Храна като преди 100 години: Steffi Kammermeier чете във Фридберг!

Храна като преди 100 години: Steffi Kammermeier чете във Фридберг!

Friedberg, Deutschland - Steffi Kammermeier, талантлив режисьор на Мюнхен и режисьор на документални филми, ще бъде от последната й творба „Какво Хама Гесн?“ Прочетете на глас. Книгата й отвежда читателя за носталгично пътешествие обратно към корените на баварската култура на хранене, като се обръща към ежедневието в селските райони преди сто години, което беше оформено от това, което дадоха поле и конюшня.

Авторът, който е роден през 1959 г. и израства на ръба на Мюнхен, позволява на публиката да се потопи във време, когато храната идва директно от фермите. В книгата си тя споделя множество стари рецепти, които отразяват живота на времето и предлага представа за свят, който вече не съществува. Очарованието за селските традиции се движи от нейното детство, както се споменава в портрет на баварската телевизия. Баща й идва от имение в района на Ландшут, което увеличи връзката й със селската култура.

прозрения за миналия живот

Kammermeier, който първоначално се стреми към кариера като лекар, реши вместо това да започне да учи във филмовия университет. Това я доведе до света на филма, където тя работи от много години. В "Какво Хама Гесен?" Тя разсъждава върху влиянията и ценностите на бившите жители на страната, докато се обръща към старото кулинарно изкуство и начин на живот на времето. Вашата работа е почит към баварската култура и значението на традиционните диети.

Четенето е придружено от специален интерес, тъй като много хора имат желание за автентичност и се връщат към стари ценности, които често са били загубени в съвременната гастрономия. С книгата на Kammermeier не само част от историята оживява, но също така предлага начин да отразяват по -големи връзки и промяната в хранителните навици.

Билетите за четенето са достъпни предварително от Patchwork Friedberg на 0821/3193201. Това е възможност да задълбочите собствената си връзка с традиционната баварска кухня и да се поучите от един от най -опитните гласове в документалната индустрия.

За повече информация за лекцията на Steffi Kammermeier и вашата книга, Вижте текущото отчитане на www.donauckurier.de .