Pagariäri Krachenfels võitleb ellujäämise eest: tulevik ebakindel!

Pagariäri Krachenfels võitleb ellujäämise eest: tulevik ebakindel!

Villingen-Schwenningen, Deutschland - sajanditepikkune traditsioon puruneb! Krachenfelsi pagariäri, millel on uhke 340 -aastane ajalugu, on sunnitud registreerima pankrotti. 1686. aastal asutatud ettevõte seisab silmitsi ebakindla tulevikuga, samal ajal kui Vilingen-Schwenningeni ja Trossingeni filiaalid on juba suletud. Löögilaine läheb läbi tööstuse, sest see dramaatiline pöörde mõjutab 210 töötajat!

Kuid seal on lootuse pilk! Kolmanda põlvkonna pereettevõtte juhtiv Georg Krachenfels ei loobu: "Meie eesmärk on tugevdada ja jätkata Krachenfelsi pagariäri tulevikuks." Vaatamata pingelisele asukohale on töötajate töökohad praegu turvatud, kuna palka kaetakse pankrotirahaga. Väike heleduse kiir kriisi keskel, kuid küsimus jääb: kuidas see traditsiooniline pagariäri on?

veel üks tagasilöök tööstusele

Krachenfelsi pankrot pole küpsetusmaailma ainus šokk. Veel üks suur pagariäri kett Lõuna -Saksamaalt teatas hiljuti pankrotist. Need arengud viskavad ereda valguse väljakutsetele, millega tööstus on silmitsi. Krachenfelsi pagariäri tulevik on endiselt ebakindel ja mured töötajate töökohtade pärast on käegakatsutavad. Aeg näitab, kas ettevõte loob pöörde või kas sajandeid -last traditsioon lõpuks tuhmus.