Bageri Krachenfels kæmper for overlevelse: fremtidig usikker!

Bageri Krachenfels kæmper for overlevelse: fremtidig usikker!

Villingen-Schwenningen, Deutschland - Et århundreder -Old Tradition bryder! Krachenfels Bakery, med en stolt 340 års historie, er tvunget til at registrere konkurs. Virksomheden, der blev grundlagt i 1686, står over for en usikker fremtid, mens grenene i Villingen-Schwenningen og Trossingen allerede er blevet lukket. Chokbølgen går gennem branchen, fordi 210 ansatte er påvirket af denne dramatiske vending!

Men der er et glimt af håb! Georg Krachenfels, der leder det tredje generation af familievirksomheden, giver ikke op: "Vores mål er at styrke og fortsætte Krachenfels -bageriet for fremtiden." På trods af den anspændte placering er arbejdspladserne for medarbejderne sikret for tiden, da lønningerne er dækket af konkurspenge. En lille lysstråle midt i krisen, men spørgsmålet er stadig: Hvordan er dette traditionelle bageri?

Et andet tilbageslag for branchen

Krachenfels konkurs er ikke det eneste chok for bageverdenen. En anden stor bagerikæde fra det sydlige Tyskland rapporterede for nylig konkurs. Disse udviklinger kaster et skarpt lys på de udfordringer, som industrien konfronteres med. Fremtiden for Krachenfels Bageri forbliver usikker, og bekymringerne for medarbejdernes arbejdspladser er håndgribelige. Tiden viser, om virksomheden vil skabe vendingen, eller om den århundreder -den -gamle tradition endelig falmede.