Bakery Krachenfels يقاتل من أجل البقاء: المستقبل غير مؤكد!

Bakery Krachenfels يقاتل من أجل البقاء: المستقبل غير مؤكد!

Villingen-Schwenningen, Deutschland - قرون -تقليد تقليد! يُجبر مخبز Krachenfels ، الذي يمتلك 340 عامًا من التاريخ ، على تسجيل الإفلاس. تواجه الشركة ، التي تأسست عام 1686 ، مستقبلًا غير مؤكد ، بينما تم بالفعل إغلاق الفروع في Villingen-Schwenningen و Trossingingen. تمر موجة الصدمة عبر الصناعة ، لأن 210 موظفًا يتأثرون بهذا المنعطف الدرامي!

ولكن هناك بصيص من الأمل! جورج كراتشينفيلز ، الذي يرأس الشركة العائلية الثالثة ، لا يستسلم: "هدفنا هو تعزيز ومواصلة مخبز Krachenfels للمستقبل". على الرغم من الموقع المتوتر ، يتم تأمين أماكن العمل للموظفين في الوقت الحالي ، حيث يتم تغطية الرواتب بأموال الإفلاس. بقليل من السطوع في منتصف الأزمة ، ولكن يبقى السؤال: كيف يكون هذا المخبز التقليدي؟

انتكاسة أخرى للصناعة

إفلاس Krachenfels ليس الصدمة الوحيدة لعالم الخبز. أبلغت سلسلة مخبز كبيرة أخرى من جنوب ألمانيا مؤخرًا عن الإفلاس. هذه التطورات ترمي ضوءًا ساطعًا على التحديات التي تواجه بها الصناعة. لا يزال مستقبل مخبز Krachenfels غير مؤكد ، والمخاوف بشأن أماكن عمل الموظفين ملموسة. سيوضح الوقت ما إذا كانت الشركة ستنشئ الدور أو ما إذا كانت التقاليد ذات القرون قد تلاشت أخيرًا.