Bakery Kachenfels vecht om te overleven: toekomst van de traditionele bakkerij onzeker!

Bakery Kachenfels vecht om te overleven: toekomst van de traditionele bakkerij onzeker!

Villingen-Schwenningen, Deutschland - Een van de oudste bakkerijen in Duitsland, de traditionele bakkerij in Kachenfels, heeft faillissement aangevraagd! Na bijna 340 jaar in het bedrijfsleven is de schokgolf door het zwarte bos geveegd. De bakkerij, die sinds 1686 bestaat, heeft de afgelopen maanden al verschillende takken gesloten, waaronder in Villingen-Schwenningen en Trossingen. Een moeilijke klap voor de regio en de 210 werknemers die zich nu zorgen maken over hun toekomst.

Maar er is een sprankje hoop: de salarissen van de betrokken werknemers worden aanvankelijk beveiligd door faillissementsgeld. Georg Kachenfels, die het derde -generatie familiebedrijf leidt, is strijdlustig: "Ons doel is om de Kachenfels Bakery voor de toekomst te versterken en voort te zetten." De vraag blijft of het mogelijk is om het traditionele merk te redden, terwijl de concurrentie in de industrie niet slaapt.

De situatie van de werknemers

De onzekerheid zweeft over de hoofden van de werknemers in afwachting van ontwikkelingen in faillissement. De sluitingen van de takken zijn een alarmerend teken van de uitdagingen waarmee de bakkerij wordt geconfronteerd. Dit is niet het eerste geval in de industrie: onlangs meldde een andere grote bakkerijketen uit Zuid -Duitsland faillissement. De toekomst van de Kachenfels Bakery blijft onzeker, maar de hoop op een beurt gaat door.