Bakery Krachenfels cīnās par izdzīvošanu: tradicionālās maizes ceptuves nākotne nenoteikta!

Bakery Krachenfels cīnās par izdzīvošanu: tradicionālās maizes ceptuves nākotne nenoteikta!

Villingen-Schwenningen, Deutschland - Viena no vecākajām maizes ceptuvēm Vācijā, tradicionālā maizes ceptuve Krachenfels, ir iesniegusi bankrotu! Pēc gandrīz 340 uzņēmējdarbības gadiem trieciena vilnis ir slīdējis pa Melno mežu. Maizes ceptuve, kas pastāv kopš 1686. gada, pēdējos mēnešos jau ir slēgusi vairākas filiāles, tostarp Villingen-Schwenningen un Trossingen. Sarežģīts trieciens reģionam un 210 darbiniekiem, kuri tagad uztraucas par savu nākotni.

Bet ir cerības mirdzums: attiecīgo darbinieku algas sākotnēji nodrošina ar bankrota naudu. Georgs Kračenfels, kurš vada trešās ģenerēšanas ģimenes uzņēmumu, ir apkarojošs: "Mūsu mērķis ir stiprināt un turpināt nākotnes Krachenfels maizes ceptuvi." Paliek jautājums, vai būs iespējams ietaupīt tradicionālo zīmolu, kamēr konkurence nozarē negulē.

Darbinieku situācija

Nenoteiktība pāriet pār darbinieku prātiem, gaidot notikumus bankrota laikā. Zaru slēgšana ir satraucoša pazīme par izaicinājumiem, ar kuriem saskaras maizes ceptuve. Šis nav pirmais gadījums nozarē: pavisam nesen vēl viena liela maizes ceptuvju ķēde no Vācijas Dienvidu ziņoja par bankrotu. Krachenfels maizes ceptuves nākotne joprojām ir neskaidra, bet cerība uz pagriezienu turpinās.