Bakery Krachenfels sta lottando per la sopravvivenza: futuro del tradizionale panetteria incerto!

Bakery Krachenfels sta lottando per la sopravvivenza: futuro del tradizionale panetteria incerto!

Villingen-Schwenningen, Deutschland - Una delle panetterie più antiche della Germania, la tradizionale panetteria di Krachenfels, ha presentato istanza di fallimento! Dopo quasi 340 anni di attività, l'onda d'urto ha attraversato la foresta nera. Il forno, che esiste dal 1686, ha già chiuso diversi filiali negli ultimi mesi, anche in Villingen-Schwenningen e Trossingen. Un duro colpo per la regione e per i 210 dipendenti che ora sono preoccupati per il loro futuro.

Ma c'è un barlume di speranza: gli stipendi dei dipendenti interessati sono inizialmente garantiti dal denaro fallimentare. Georg Krachenfels, che dirige l'azienda familiare di terza generazione, è combattivo: "Il nostro obiettivo è rafforzare e continuare la pasticceria di Krachenfels per il futuro". Resta la domanda se sarà possibile salvare il marchio tradizionale mentre la concorrenza nel settore non dorme.

la situazione dei dipendenti

L'incertezza si aggira sulle menti dei dipendenti in attesa di sviluppi in bancarotta. Le chiusure dei rami sono un segno allarmante delle sfide con cui si confronta il forno. Questo non è il primo caso del settore: proprio recentemente un'altra grande catena da forno della Germania meridionale ha riferito fallimento. Il futuro della panetteria di Krachenfels rimane incerto, ma la speranza di una svolta continua.