墨西哥餐厅Alza开业：与我们一起在Sigmaringen庆祝！

墨西哥餐厅Alza开业：与我们一起在Sigmaringen庆祝！

Sigmaringen, Deutschland - Sigmaringen开设了一家新墨西哥餐厅，称为Alza。这个想法出于必要。 Alfon X之前的厨师必须出于健康原因停下来，这停止了餐厅的厨房数周。 Alfone X的运营商Neff Beser和Janik-Noah Mahl利用这一机会为车站建筑开发了一个新概念。贝塞尔强调说：“这样的没有厨房的地方 - 今天不再可能。”

两个企业家的目标是创造独特的东西，而不是用第三个类别的替代方案来满足自己。 ALZA餐厅承诺提供墨西哥菜肴的多样化菜单，包括墨西哥墨西哥卷饼，辣椒Con Carne和Enchiladas。床和餐已经计划在区域搬进菜，仍然可以廉价地提供。

每个人都有高质量的食物

这个概念规定，每个客人都足以容纳大约十欧元。 Mahl强调说：“食物应该是高质量的，但对于学生来说也应该负担得起。”另一个计划是引入Wildburgers，Mahl已经与猎人交换了。贝斯尔补充说：“从经典意义上讲，这不会是快餐。”这种哲学也可以在选择成分的选择中看到：汉堡的卷来自Mahl的父母面包店业务，该业务加强了与该地区的联系。

除了墨西哥美食外，Alfons X还将朝着新的方向发展，活动较少，更多地关注咖啡馆和餐厅。这些活动仅限于星期六，为客人提供更轻松的氛围。贝尔宣布，将举起酒吧和餐厅之间的明确分离，以营造一种更和谐的氛围。

从视觉上看，车站餐厅只会很小。根据Mahl的说法，乡村风味与墨西哥美食息息相关。尽管贝塞（Besser）已经在餐厅管理方面拥有经验，但对于马尔（Mahl）来说，这是新的领域，他以前曾研究食品技术并完成了贝克（Baker）的学徒制。与他很长一段时间以来的潜在客户，他想成功地经营新餐厅。

11月的礼仪开放

计划于11月16日开放ALZA。贝塞尔宣布与墨西哥现场乐队举行仪式。入场时间是晚上9点。当聚会从晚上10点开始。进入开幕式是免费的，这应该吸引许多客人。

尽管准备时间较长，但贝瑟（Besser）和马尔（Mahl）确保在厨房中找到一个良好的厨房，而不会匆忙。新开业不仅将是西格玛林根的美食丰富，而且对于那些热衷于墨西哥美食的每个人来说，这也是一个令人兴奋的事件。

有关新餐厅和计划的开幕式的更多信息，请参阅www.schwaebische.de 上的报告。