Organic Christmas Joy: Adventekampanjer inspirerer i Swabian Alb!

Organic Christmas Joy: Adventekampanjer inspirerer i Swabian Alb!

Esslingen, Deutschland - I en festlig forpliktelse til de kommende høytidene har tolv institusjoner samt en forening og et selskap fra Alb-Donau-Kreis, Esslingen og Reutlingen distrikter laget adventkampanjer som en del av det organiske mønsterregionen Biosphere Alb. Som schwaebische.de Urach og er en del av et program som oppmuntrer skoler og andre utdanningsinstitusjoner i regionen til å integrere lokale og sesongbaserte ingredienser i sine julefat.

Kreativitet og regionalitet i fokus

Konseptet bestemmer at de deltakende fasilitetene bruker minst fem organiske ingredienser til julemenyene sine, inkludert tre fra regionale leverandører og bidrar med en festlig karakter. Ulike menyer spenner fra tradisjonelle retter som Alb-linser med spaetzle til moderne kreasjoner som gresskarsuppe og eple smuldre, som rapportert, for eksempel av skoler i Alb-Donau-distriktet, inkludert Michel Buck School og St. Martinus Hospiz i Kirchbierlingen. Ulike utdanningsinstitusjoner, som Gustav Heinemann -skolen i Münsingen, er også aktivt involvert i programmet i District of Reutlingen.

Det organiske mønsterregionen biosfæreområdet Schwäbische Alb prøver ikke bare å støtte økologisk jordbruk, men også for å øke bevisstheten om regional, biologisk mat. I følge biomusterregions-bw.de , er den bærekraftige utviklingen i regionen som organiserer. Med dette initiativet er kjærlighet til høy kvalitet og miljøvennlig mat ment å etablere en økologisk bærekraftig kultur i regionen.