Junior Company Senf.liebe iš Pyhra įkvepia naujomis garstyčių kūriniais!

Junior Company Senf.liebe iš Pyhra įkvepia naujomis garstyčių kūriniais!

Fachschule Pyhra, Österreich - 2025 m. Sausio 2 d. Žemės ūkio technikos mokykla (LFS) „Pyhra“ vėl pradeda įdomiu projektu: antrųjų metų studentams „Operatyvinis ir namų ūkio valdymas“ išdidžiai pristato savo jaunesniąją kompaniją „garstyčių meilė“. Ši novatoriška kompanija buvo įsipareigojusi gaminti smulkių garstyčių tipus skirtinguose skoniuose, nuo saldžių ir rūgščių iki aštraus iki aštraus. Ypač pažymėtina garstyčių ikrai - subtilus specialybė, kurioje į „Accegar Marinades“ švelniai įkišami visi garstyčių grūdai, kurie užtikrina nepalyginamą skonio patirtį. Švietimo tarybos narė Christiane Teschl-Hofmeister giria kūrybines mokinių idėjas: „Didžiausias dėmesys skiriamas neįprastoms skanėsmams, nes mes čia naudojame buitinius ingredientus, kurie daro projektą išskirtinį“,-pabrėžia ji.

Kūrybiškumas ir regioniškumas kartu

Studentai ne tik pateikė receptus, bet ir sukūrė pačių garstyčių akinių etikečių dizainą. Sudedamosios dalys daugiausia yra iš jų pačių mokyklos žemės ūkio ir įmonių iš regiono, o tai pabrėžia ryšį su vietiniu žemės ūkiu. „Techninės mokyklos, kuri atidaroma kiekvieną ketvirtadienį nuo 14:00 iki 17:30, ūkio parduotuvė siūlo visą asortimentą“,-praneša skyriaus vadovas Gabriele Roitner-Blamauer. Tai ne tik sustiprina mokyklos kompaniją, bet ir parduodamas regiono fragmentas.

Idėja įkurti jaunesniąją kompaniją yra dalis pastangų studentams perduoti praktines verslo žinias ir verslumo dvasią. Ši iniciatyva eina kartu su ilgomis garstyčių konstrukcijos tradicijomis Žemutinėje Austrijoje, kur reikia auginti maždaug 1600 ha garstyčių. Šio regiono kraštovaizdis ir klimatas sukuria puikias sąlygas skirtingoms veislėms, kurios yra ne tik populiarios Austrijos virtuvėje, bet ir yra vertinamos visame pasaulyje. [LFS Pyhra praneša, kad studentai svarbų indėlį į naujų produktų kūrimą su savo projektu ir įspūdingai vertina garstyčių kultūrinę istoriją.]