边缘上的葡萄酒大楼:葡萄酒酿酒厂会来到艾森伯格吗?

边缘上的葡萄酒大楼:葡萄酒酿酒厂会来到艾森伯格吗?

Eisenberg, Österreich - 在布尔根兰州的德国舒森 - 艾森伯格市政府中,目前就计划酿酒厂的建设进行了讨论。这将在Oberwart区的Eisenberg入口处建造。该酒庄由Groszer Wines有机醋发起,该醋属于Arnstorf的Lindner Group。该项目还包括一个品尝室,一个灌木丛水龙头和游客的小房间。但是,确切的施工开始尚未确定,预计将在几年内进行,这并非没有争议。居民对该项目表示不满,因为他们没有足够的了解。重新酿酒厂的信息事件发生在3月中旬,使一些当地居民感到惊讶。

作为讨论的一部分,当地发展概念和数字领域奉献计划的变化很快就放在地方议会的议程上。该项目的批评者担心葡萄酒厂可以建立自然区域,如果概念不起作用,则建筑物可能是空的。然而,居民之间也有声音,他们看到酿酒厂的优势并支持该项目。

葡萄栽培和生态方法

Biowingut Groszer葡萄酒在南伯根兰州的位置,更确切地说是在艾森伯格和Csaterberg。庄园的特殊性在贫瘠的石板中,这是种植葡萄品种的理想选择,例如Blaufränkisch,Welschriesling和MüllerThurgau。酿酒时,庄园遵循一种生态方法,其中使用最少的艾滋病。葡萄收获是根据味道而不是根据糖的程度进行的,地下室的工作也以轻微的葡萄处理为特征。

此外,在填充微生物控制之前,仅使用少量硫。酿酒厂的目的是创建反映艾森伯格风土的葡萄酒,并向客户传达一种良好的感觉和良好的感觉。销售是通过免费送货的在线订单进行的。

葡萄栽培挑战

<更广泛的环境,葡萄栽培行业的特征是各种挑战,例如气候危机和消费行为的变化。据此,欧盟委员会最近提出了支持葡萄酒行业的措施。这些是基于2024年使用的高级小组的建议。联邦食品和农业部长CemÖzdemir,欢迎提出这些建议的快速实施。

重要的措施包括通过区域依恋停止,简化非酒精葡萄酒的生产以及促进葡萄酒旅游和葡萄酒出口的生产调整。为了满足进一步支持生态葡萄栽培的需求,计划批准磷酸钾。此外,在巴登·巴登(Baden-Baden)举行的农业部长会议上决定了量身定制的生态调节,目的是为了更好地奖励财务上的关于差距的生物多样性的获奖者(共同的农业政策)。

葡萄栽培的发展不仅表明该行业是经济因素的重要性,而且还表明了它们在许多地区的身份中的作用。尽管正在讨论德国Schützen-Eisenberg酿酒厂的项目,但葡萄酒行业的未来挑战和机遇仍将继续关注。

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OrtEisenberg, Österreich
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