Wijngebouw op de rand: komt de wijnwijnmakerij naar Eisenberg?
Wijngebouw op de rand: komt de wijnwijnmakerij naar Eisenberg?
Eisenberg, Österreich - In de gemeente Duitse Schützen-Eisenberg in Burgenland zijn er huidige discussies over de bouw van een geplande wijnmakerij. Dit moet worden gebouwd bij de ingang van Eisenberg in het district Oberwart. De wijnmakerij wordt geïnitieerd door de Organic Azijn van de Groszer Wines, die tot de Lindner -groep van Arnstorf behoort. Het project omvat ook een proeflokaal, een bush -tap en kleine kamers voor bezoekers. De exacte start van de constructie is echter nog niet bepaald en zal naar verwachting over een paar jaar plaatsvinden, wat niet zonder controverse is. Bewoners geven wrok uit over het project omdat ze zich niet voldoende geïnformeerd voelen. Een informatie -evenement om de wijnmakerij te redden, vond plaats half thuis en verraste enkele lokale bewoners.
Als onderdeel van de discussies werden wijzigingen in het lokale ontwikkelingsconcept en het toewijdingsplan van het digitale gebied snel op de agenda van de gemeenteraad geplaatst. Critici van het project vrezen dat natuurlijke gebieden kunnen worden gebouwd door de wijnwijnheid en dat het gebouw leeg kan zijn als het concept niet werkt. Desalniettemin zijn er ook stemmen onder de bewoners die de voordelen in het wijnhuis zien en het project ondersteunen.
VITICULTURE EN ECOLOGISCHE BENOMEN
De Biowingut Groszer Wines heeft zijn locatie in South Burgenland, meer precies in Eisenberg en Csaterberg. De eigenaardigheid van het landgoed ligt in de kale leisteen, die ideaal is voor het kweken van druivensoorten zoals Blaufränkisch, Welschriesling en Müller Thurgau. Bij het maken van wijn volgt het landgoed een ecologische aanpak waarin minimale hulpmiddelen worden gebruikt. De druivenoogst vindt plaats volgens smaak en niet volgens de mate van suiker, en het kelderwerk wordt ook gekenmerkt door een zachte behandeling van de druiven.
Bovendien wordt slechts een kleine hoeveelheid zwavel gebruikt voordat het wordt gevuld met microbe -regeling. Het doel van de wijnmakerij is om wijnen te creëren die het terroir van de Eisenberg weerspiegelen en een goed gevoel en goed overbrengen aan de klanten. De verkoop vindt plaats via een online bestelling met gratis verzending.
Uitdagingen in de vitalen
Belangrijke maatregelen omvatten productie -aanpassingen door regionale gehechtheidsstops, vereenvoudigde productie van niet -alcoholische wijnen en de promotie van wijntoerisme en export van wijn. Om te voldoen aan de noodzaak van verdere ondersteuning voor ecologische wijnbouw, is de goedkeuring van kaliumfosfonaat gepland. Bovendien werd een op maat gemaakte eco-regulatie beslist op de conferentie van de landbouwministers in Baden-Baden, met als doel de winnaars voor de winnaars voor biodiversiteit over GAP (gemeenschappelijk landbouwbeleid).
Ontwikkelingen in de wijnbouw tonen niet alleen het belang van deze industrie als een economische factor, maar ook hun rol in de identiteit van veel regio's. Terwijl het project van de wijnmakerij in de Duitse Schützen-Eisenberg wordt besproken, zullen de toekomstige uitdagingen en kansen in de wijnsector in focus blijven.
| Details | |
|---|---|
| Ort | Eisenberg, Österreich |
| Quellen | |