Matbanker i behov: Nytt centrallager syftar till att bekämpa matbrist!

Matbanker i behov: Nytt centrallager syftar till att bekämpa matbrist!

Matbankerna i Mecklenburg-Vorpommern står inför ett massivt utbudsproblem eftersom många stormarknader avsevärt har minskat sina matdonationer. Högt ndr.de Matbankerna i städer som Demmin får upp till en fjärdedel mindre mat än tidigare, medan matbanken i Neustrelitz till och med var tvungen att minska sitt utbud med en tredjedel. Bakgrunden är den effektivare inköpspolitiken för stormarknader, som säljer allt mindre. Samtidigt har antalet personer som förlitar sig på matbankerna, särskilt bland pensionärer, ökat. För att förbättra situationen planerar paraplyföreningen för livsmedelsbanker i Mecklenburg-Vorpommern att bygga ett nytt centrallager i Schwerin.

Förbättrad logistik genom nya centrallager

I en liknande utveckling har samhällsstiftelsen för stadsdelen Fürstenfeldbruck öppnat ett nytt centrallager i Olching för att optimera logistiken för de många behövande. Hur merkur.de rapporterar, möjliggör etableringen av lagret nu volontärer att lagra och distribuera större mängder mat mer effektivt. Lagret är utrustat med modern teknik som möjliggör bättre spårning av lager. Ett 16 kvadratmeter stort kylrum inrättades också för att hålla ömtåliga varor som mjölk och grönsaker fräschare längre.

Dessa två initiativ är svar på de utmaningar som den ökande efterfrågan och färre matdonationer innebär. Matbankerna i båda regionerna är medvetna om att de behöver mer stöd för att betjäna det växande antalet behövande. Därför söker även Mecklenburg-Vorpommern ytterligare personal samtidigt som samhällsstiftelsen i Fürstenfeldbruck utökar sitt samarbete med livsmedelsräddare för att bättre kunna ta tillvara på mat som går ut på tiden.