Huile de pépins de courge de Styrie : records aux prix d'État en 2025 !

Huile de pépins de courge de Styrie : records aux prix d'État en 2025 !

La qualité incomparable de l'huile de pépins de courge de Styrie a été célébrée dans le cadre d'une spectaculaire cérémonie de remise de prix en Styrie. Un jury d'experts composé de 100 membres a évalué 505 huiles soumises pendant quatre jours et le résultat a été écrasant : 449 de ces huiles ont reçu le prestigieux prix « Awarded Styrian Kernel Oil Company 2025 ». Un tableau impressionnant se dessine, puisque même 290 huiles ont réussi à obtenir le nombre maximum de points. Le président Franz Titschenbacher de la Chambre d'agriculture a souligné qu'il n'y avait jamais eu de produits aussi exceptionnels auparavant, ce qui souligne l'amélioration constante de la qualité des producteurs. meinkreis.at signalé.

Ce qui est particulièrement impressionnant, c'est que quatre entreprises ont été récompensées pour leurs performances constantes pendant 25 ans. Les entreprises dirigées par Anita et Josef Reiter-Haas de Wildon, Gabriele Kern de Bad Gleichenberg et Karl Friedrich et Berghofer Pumpkin Seed Products KG de Kalsdorf près de Graz se sont fait un nom dans le secteur. Selon le président de la Communauté styrienne de l'huile de graines de citrouille, Franz Labugger, la superficie cultivée en citrouilles en Styrie continue de croître. Une augmentation de 5 à 10 pour cent est attendue pour 2024, ce qui stimulera également une augmentation de la demande et des ventes. Environ 2,4 millions de litres d’« or vert » ont été vendus en 2024, tandis que les prix restent stables, car les deux meinkreis.at ainsi que ça orf.at signalé.

La qualité comme marque de fabrique

Gabriele Kern, l'un des producteurs primés, souligne l'importance essentielle de la qualité, qui est recherchée depuis la culture jusqu'à la transformation finale. Un autre objectif est la notoriété croissante de la marque Styrian Pumpkin Seed Oil, qui, selon une enquête, est désormais reconnue par 67 pour cent de la population. Les critères d'achat sont clairs : 98 pour cent prêtent attention à la qualité, 91 pour cent à la régionalité, tandis que l'origine rurale joue également un rôle pour beaucoup. L'amélioration constante de la production est soutenue par une formation ciblée et continue dispensée par la Chambre d'agriculture et contribue de manière significative au succès des producteurs d'huile de graines de Styrie.