Λάδι κολοκυθόσπορου Στυρίας: ρεκόρ στα κρατικά βραβεία το 2025!

Λάδι κολοκυθόσπορου Στυρίας: ρεκόρ στα κρατικά βραβεία το 2025!

Η απαράμιλλη ποιότητα του λαδιού από σπόρους κολοκύθας της Στυρίας γιορτάστηκε ως μέρος μιας εντυπωσιακής τελετής κρατικών βραβείων στη Στυρία. Μια κριτική επιτροπή ειδικών 100 μελών αξιολόγησε 505 λάδια που υποβλήθηκαν σε τέσσερις ημέρες και το αποτέλεσμα ήταν συντριπτικό: 449 από αυτά τα έλαια έλαβαν το διάσημο βραβείο «Awarded Styrian Kernel Oil Company 2025». Μια εντυπωσιακή εικόνα προκύπτει, καθώς ακόμη και 290 λάδια κατάφεραν να πετύχουν τον μέγιστο αριθμό πόντων. Ο Πρόεδρος Franz Titschenbacher από το Γεωργικό Επιμελητήριο τόνισε ότι δεν έχουν υπάρξει ποτέ τέτοια εξαιρετικά προϊόντα στο παρελθόν, γεγονός που υπογραμμίζει τη συνεχή βελτίωση της ποιότητας των παραγωγών meinkreis.at αναφέρθηκε.

Αυτό που είναι ιδιαίτερα εντυπωσιακό είναι ότι τέσσερις εταιρείες αναγνωρίστηκαν για τις συνεχείς κορυφαίες επιδόσεις τους εδώ και 25 χρόνια. Οι εταιρείες που διευθύνονται από την Anita και τον Josef Reiter-Haas από την Wildon, την Gabriele Kern από την Bad Gleichenberg και τους Karl Friedrich και Berghofer Pumpkin Seed Products KG από το Kalsdorf κοντά στο Γκρατς έχουν κάνει όνομα στον κλάδο. Σύμφωνα με τον πρόεδρο της Κοινότητας λαδιών σπόρων κολοκύθας της Στυρίας, Franz Labugger, η καλλιεργούμενη έκταση κολοκύθας στη Στυρία συνεχίζει να αυξάνεται. Αναμένεται αύξηση 5 έως 10 τοις εκατό για το 2024, η οποία θα τονώσει επίσης την αύξηση της ζήτησης και των πωλήσεων. Περίπου 2,4 εκατομμύρια λίτρα «πράσινου χρυσού» πουλήθηκαν το 2024, ενώ οι τιμές παραμένουν σταθερές, καθώς και οι δύο meinkreis.at καθώς και αυτό orf.at αναφέρθηκε.

Η ποιότητα ως εμπορικό σήμα

Ο Gabriele Kern, ένας από τους βραβευμένους παραγωγούς, τονίζει την ουσιαστική σημασία της ποιότητας, η οποία επιδιώκεται από την καλλιέργεια μέχρι την τελική επεξεργασία. Μια άλλη εστίαση είναι η αυξανόμενη ευαισθητοποίηση της επωνυμίας Styrian Pumpkin Seed Oil, η οποία, σύμφωνα με μια έρευνα, αναγνωρίζεται πλέον από το 67 τοις εκατό του πληθυσμού. Τα κριτήρια κατά την αγορά είναι ξεκάθαρα: το 98 τοις εκατό δίνει προσοχή στην ποιότητα, το 91 τοις εκατό στην περιφερειακότητα, ενώ η αγροτική καταγωγή παίζει επίσης ρόλο για πολλούς. Η συνεχής βελτίωση της παραγωγής υποστηρίζεται από στοχευμένη κατάρτιση και περαιτέρω εκπαίδευση από το Γεωπονικό Επιμελητήριο και συμβάλλει σημαντικά στην επιτυχία των παραγωγών σπορέλαιου της Στυρίας.