زيت بذور اليقطين الستيري: الأرقام القياسية في جوائز الدولة عام 2025!

زيت بذور اليقطين الستيري: الأرقام القياسية في جوائز الدولة عام 2025!

تم الاحتفال بالجودة التي لا تضاهى لزيت بذور اليقطين في ستيريا كجزء من حفل توزيع جوائز الدولة المذهل في ستيريا. قامت لجنة تحكيم مكونة من 100 عضو بتقييم 505 زيوت مقدمة على مدى أربعة أيام، وكانت النتيجة ساحقة: 449 من هذه الزيوت حصلت على الجائزة المرموقة "Awarded Styrian Kernel Oil Company 2025". وتظهر صورة مبهرة، حيث تمكنت حتى 290 زيتًا من تحقيق أكبر عدد ممكن من النقاط. وأكد رئيس غرفة الزراعة فرانز تيتشنباخر أنه لم تكن هناك مثل هذه المنتجات المتميزة من قبل، مما يؤكد التحسن المستمر للمنتجين في الجودة meinkreis.at ذكرت.

والأمر المثير للإعجاب بشكل خاص هو أن أربع شركات تم تكريمها لأدائها المتميز المستمر على مدار 25 عامًا. الشركات التي يديرها أنيتا وجوزيف رايتر هاس من ويلدون، وغابرييل كيرن من باد غليشنبرغ، وكارل فريدريش وبيرغوفر Pumpkin Seed Products KG من كالسدورف بالقرب من غراتس، صنعت لنفسها اسمًا في هذه الصناعة. وفقًا لرئيس مجتمع زيت بذور اليقطين في ستيريا، فرانز لابوجر، فإن المساحة المزروعة بالقرع في ستيريا مستمرة في النمو. ومن المتوقع زيادة بنسبة 5 إلى 10 بالمائة لعام 2024، الأمر الذي سيحفز أيضًا زيادة الطلب والمبيعات. تم بيع نحو 2.4 مليون لتر من «الذهب الأخضر» عام 2024، فيما ظلت الأسعار مستقرة، حيث meinkreis.at وكذلك ذلك orf.at ذكرت.

الجودة كعلامة تجارية

يؤكد غابرييل كيرن، أحد المنتجين الحائزين على جوائز، على الأهمية الأساسية للجودة، والتي يتم متابعتها من الزراعة إلى المعالجة النهائية. وينصب التركيز الآخر على زيادة الوعي بالعلامة التجارية لزيت بذور القرع Styrian، والتي، وفقًا لأحد الاستطلاعات، معترف بها الآن من قبل 67 بالمائة من السكان. ومعايير الشراء واضحة: 98% يهتمون بالجودة، و91% بالمنطقة، بينما يلعب الأصل الريفي أيضًا دورًا بالنسبة للكثيرين. يتم دعم التحسين المستمر في الإنتاج من خلال التدريب الموجه والتعليم الإضافي من قبل غرفة الزراعة ويساهم بشكل كبير في نجاح منتجي زيت بذور ستيريا.