Rathausplatz 美食博览会：LFS Hollabrunn 的 Retz 葡萄酒令人印象深刻！

Rathausplatz 美食博览会：LFS Hollabrunn 的 Retz 葡萄酒令人印象深刻！

Hollabrunn 农业技术学校 (LFS) 于 2025 年 5 月 30 日参加了在维也纳市政厅广场举行的“Waldviertel pur”美食博览会。该活动突出了 Waldviertel 的烹饪、文化和旅游特色。 LFS Hollabrunn 展位受到州州长 Johanna Mikl-Leitner 的到访特别关注，她了解了现场提供的产品。

LFS Hollabrunn 展示了来自著名 Retz 州立酒庄的众多葡萄酒，该酒庄与 Retzer Land 区域营销部门密切合作组织了此次品酒会。特别值得注意的是 2021 年 Gewürztraminer Beerenauslese，它最近在 Znaimer Weinkost 上被评为奥地利最佳白葡萄酒。兹诺伊莫品酒会共有约 600 款葡萄酒参加角逐，其中约 100 款来自当地产区。从历史上看，雷茨和兹诺伊莫葡萄酒产区之间有着密切的联系，这使得该奖项的意义更加重大。教育国务委员克里斯蒂安·特施尔·霍夫迈斯特（Christiane Teschl-Hofmeister）赞扬了下奥地利州的酒庄为下奥地利州葡萄酒产区在国际上取得成功所做的贡献。

优质葡萄酒及其奖项

获奖葡萄酒 Gewürztraminer Beerenauslese 2021 以其天然口味与现代酒窖技术之间的平衡令人印象深刻。酒窖大师利奥波德·沃斯特 (Leopold Wurst) 和他的团队为这款葡萄酒的品质做出了重大贡献，该酒已三度荣获 SALON 葡萄酒加冕。葡萄酒专家将其描述为可爱、闪闪发光的白金，具有浓郁的玫瑰香味和持久、丰富的味道。

LFS Hollabrunn 每周日上午 8 点至中午 12 点为感兴趣的人举办葡萄酒销售活动。在这里您还可以获得有关葡萄酒和葡萄栽培培训的详细信息，这有助于下奥地利州的高质量标准。

奥地利的葡萄酒业

奥地利葡萄酒行业拥有一个结构完善的体系，得到国家葡萄酒委员会和地区葡萄酒委员会等各种组织和委员会的支持。这些机构密切合作，以保证葡萄酒生产的质量和透明度并满足市场需求。 Österreich Wein Marketing GmbH 还通过制定营销策略来提升国内葡萄酒的质量并增加出口机会，发挥着核心作用。

葡萄酒产业对该地区及其他地区的重要性不仅体现在生产的葡萄酒数量上，还体现在葡萄酒旅游活动和创新项目的不断发展上。 VieVinum 是奥地利葡萄酒行业最重要的贸易展览会，每两年在维也纳举办一次，为生产商和消费者提供了一个绝佳的平台。

烹饪多样性和高品质葡萄酒的结合不仅是 Waldviertel 的旗舰店，也是整个下奥地利州的旗舰店。 LFS Hollabrunn 和 Retz 酒庄积极致力于延续和扩展这一传统。

有关 LFS Hollabrunn 活动和 Retz 优质葡萄酒的更多信息，请访问 noen.at 的网站， lfs-hollabrunn.ac.at 和 wko.at。