الحدائق المدرسية تزدهر: بالقوة المشتركة من أجل تغذية مستدامة!
ويعمل مشروع تجريبي في المدارس في سانت جورجين وسانت ستيفان أوب ستينز على تعزيز التغذية المستدامة من خلال الحدائق المدرسية والتعاون الإقليمي.

الحدائق المدرسية تزدهر: بالقوة المشتركة من أجل تغذية مستدامة!
في قلب ستيريا، بدأت مدرستان متوسطتان مشاريع مثيرة للإعجاب حول مواضيع الاستدامة والبستنة، وتحتفلان الآن بنجاحاتهما الأولى. قامت المدرسة المتوسطة في سانت جورجين بتحويل حديقتها المدرسية إلى ما يسمى بـ "Groovy Garden"، والتي تعمل كمشروع نموذجي للتغذية المستدامة والبستنة الإبداعية. لا يقتصر هذا النهج المبتكر على زراعة الخضروات فحسب، بل يتعلق أيضًا بالفن والعلوم. يشعر الطلاب والمعلمون بسعادة غامرة لأنهم أنشأوا مكانًا يمكن للجميع فيه التعرف على الطبيعة من خلال المرح والإبداع. كما لا وبحسب ما ورد، يهدف المشروع أيضًا إلى تقليل انبعاثات الغازات الدفيئة من خلال إنتاج الغذاء المحلي.
وفي الوقت نفسه، قامت مدرسة سانت ستيفان أوب ستينز المتوسطة أيضًا بتصميم حديقة المدرسة الخاصة بها، والتي قدمت أنشطة للطلاب خلال الفصل الصيفي. وبعد زراعة الأعشاب والخضروات في أحواض مرتفعة مبنية بشكل متقن، تمكن جميع المشاركين سريعًا من جني أول ثمار عملهم، بما في ذلك الطماطم والسلطات. وتؤكد مديرة المدرسة كلوديا شوارتز أن هذا لا يعكس فقط فرصة عظيمة للتعلم العملي، ولكنه يوضح أيضًا كيف ساهمت الشركات الإقليمية في دعم المشروع. هكذا ذكرت MyDistrict حول التبرعات والمواد المشتراة للأسرة المرتفعة وصيانة الحدائق.
التركيز على المجتمع والتعليم
وفي كلا المدرستين، لم يُظهر الطلاب التزامًا كبيرًا فحسب، بل تعلموا أيضًا مدى أهمية العمل معًا لتحقيق الهدف. وكانت هناك أيضًا دروس الطبخ في سانت ستيفان، حيث قام الطلاب بتحويل نتائج حصادهم إلى أطباق مبتكرة. ويُنظر إلى هذه التجارب العملية على أنها إضافة قيمة للحياة المدرسية اليومية وفي الوقت نفسه تعزز روح الفريق لدى الأطفال والشعور بالمسؤولية. ويمكن رؤية التزام جميع المشاركين ليس فقط في الأسرّة المرتفعة التي تم شراؤها حديثًا، ولكن أيضًا في الطاقة الإيجابية والتحفيز الذي يأتي من الطلاب في كلا المشروعين.