Salvataggio alimentare: ecco come aiuta il grande magazzino sociale Wiener Neustadt!

Salvataggio alimentare: ecco come aiuta il grande magazzino sociale Wiener Neustadt!

Il grande magazzino sociale di Wiener Neustadt è un importante punto di contatto per molte persone bisognose. Franz Lechner gestisce da oltre 15 anni questo locale nato da un piccolo mercatino delle pulci e che oggi svolge un ruolo centrale nella regione. La piattaforma non offre solo mobili e vestiti, ma anche cibo spesso prossimo alla scadenza ma ancora commestibile. Barbara Lechner conferma: "Osserviamo tutto con attenzione. Ciò che è rovinato viene risolto." Questo lavoro dedicato attira ora fino a 1.000 persone che fanno affidamento sul supporto del grande magazzino sociale corona.at segnalato.

Soccorso e sostegno alimentare

Un gran numero di volontari non solo aiuta a risparmiare cibo, ma crea anche una comunità in cui le persone si sentono a proprio agio. Molte persone sfruttano l'offerta per fare la spesa settimanale o per trovare capi di abbigliamento a buon mercato. "Non mi sento in imbarazzo e mi piace venire qui", dice un cliente. Particolarmente degna di nota è la distribuzione alimentare settimanale del sabato, che consente ai visitatori di portare via gratuitamente sacchi di cibo. “Qui posso permettermi la spesa settimanale e penso anche che sia importante che il cibo non venga buttato ma conservato”, racconta una giovane mamma orf.at determina.

La maggior parte della merce arriva al mercato tramite donazioni o rimanenze a buon mercato, ma il grande magazzino sociale deve anche affrontare sfide infrastrutturali. Le stanze sono scarsamente isolate e senza riscaldamento, il che crea problemi, soprattutto in inverno. Franz Lechner è quindi alla ricerca urgente di possibilità di finanziamento per un sistema di raffreddamento per poter conservare in modo ottimale gli alimenti freschi anche in estate. Il grande magazzino sociale resta un esempio vivente di responsabilità sociale e di valorizzazione del cibo nella regione.