Διάσωση τροφίμων: Έτσι βοηθάει το κοινωνικό πολυκατάστημα Wiener Neustadt!

Διάσωση τροφίμων: Έτσι βοηθάει το κοινωνικό πολυκατάστημα Wiener Neustadt!

Το κοινωνικό πολυκατάστημα στο Wiener Neustadt είναι ένα σημαντικό σημείο επαφής για πολλούς ανθρώπους που έχουν ανάγκη. Ο Franz Lechner διευθύνει αυτήν την εγκατάσταση για περισσότερα από 15 χρόνια, η οποία προήλθε από μια μικρή επιχείρηση υπαίθριων πόρων και τώρα διαδραματίζει κεντρικό ρόλο στην περιοχή. Η πλατφόρμα δεν προσφέρει μόνο έπιπλα και ρούχα, αλλά και τρόφιμα που συχνά πλησιάζουν τη λήξη τους αλλά είναι ακόμα βρώσιμα. Η Barbara Lechner επιβεβαιώνει: "Κοιτάμε τα πάντα προσεκτικά. Ό,τι χαλάει, τακτοποιείται". Αυτή η αφοσιωμένη εργασία προσελκύει τώρα έως και 1.000 άτομα που βασίζονται στην υποστήριξη του κοινωνικού πολυκαταστήματος κορώνα.at αναφέρθηκε.

Διάσωση και υποστήριξη τροφίμων

Ένας μεγάλος αριθμός εθελοντών όχι μόνο βοηθά στην εξοικονόμηση τροφίμων, αλλά και στη δημιουργία μιας κοινότητας στην οποία οι άνθρωποι αισθάνονται άνετα. Πολλοί άνθρωποι χρησιμοποιούν την προσφορά για να κάνουν τις εβδομαδιαίες αγορές τους ή για να βρουν φθηνά ρούχα. «Δεν νιώθω αμήχανα και μου αρέσει να έρχομαι εδώ», λέει ένας πελάτης. Ιδιαίτερα αξιοσημείωτη είναι η εβδομαδιαία διανομή φαγητού το Σάββατο, η οποία επιτρέπει στους επισκέπτες να πάρουν δωρεάν σακούλες με τρόφιμα. «Εδώ μπορώ να αντέξω οικονομικά τα εβδομαδιαία ψώνια μου και επίσης πιστεύω ότι είναι σημαντικό το φαγητό να μην πετιέται αλλά να σωθεί», λέει μια νεαρή μητέρα orf.at καθορίζει.

Τα περισσότερα από τα αγαθά έρχονται στην αγορά μέσω δωρεών ή φθηνών αποθεμάτων, αλλά το κοινωνικό πολυκατάστημα πρέπει επίσης να αντιμετωπίσει τις προκλήσεις των υποδομών. Τα δωμάτια έχουν κακή μόνωση και δεν έχουν θέρμανση, κάτι που προκαλεί προβλήματα, ειδικά το χειμώνα. Ο Franz Lechner αναζητά λοιπόν επειγόντως επιλογές χρηματοδότησης για ένα σύστημα ψύξης προκειμένου να μπορεί να αποθηκεύει βέλτιστα τα φρέσκα τρόφιμα ακόμα και το καλοκαίρι. Το κοινωνικό πολυκατάστημα παραμένει ζωντανό παράδειγμα κοινωνικής ευθύνης και πολύτιμης χρήσης τροφίμων στην περιοχή.