Δημιουργική κουζίνα: Τα παιδιά βιώνουν ένα συναρπαστικό σχέδιο ψησίματος στο δημοτικό σχολείο!

Δημιουργική κουζίνα: Τα παιδιά βιώνουν ένα συναρπαστικό σχέδιο ψησίματος στο δημοτικό σχολείο!

Στις 13 Δεκεμβρίου 2024, ξεκίνησε ένα διασκεδαστικό και εκπαιδευτικό πρόγραμμα ψησίματος στο 3ο δημοτικό σχολείο στο Pabneukirchen. Υπό την καθοδήγηση της ντόπιας αγρότισσας Petra Kloibhofer, της Bernadette Rumetshofer και της δασκάλας Magdalena Hader, τα παιδιά ετοίμασαν τη δημοφιλή τούρτα Lisi με μεγάλο ενθουσιασμό. Με χαρούμενα πρόσωπα τα παιδιά τσάκισαν τα αυγά, ζύγισαν τη ζάχαρη και το αλεύρι και ανακάτεψαν τα υλικά σε μια πεντανόστιμη ζύμη. Η απόλαυση μαζί μετά το ψήσιμο ολοκλήρωσε τη συναρπαστική εμπειρία meinkreis.at αναφέρθηκε. Η συνταγή περιλαμβάνει απλά υλικά όπως κρόκους, ζάχαρη άχνη και αλεύρι, που ενθάρρυνε τα παιδιά να σκεφτούν και την υγιεινή διατροφή.

Το ψήσιμο ως εκπαιδευτική εμπειρία

Το ψήσιμο διδάχθηκε όχι μόνο ως γαστρονομική εμπειρία, αλλά και ως πολύτιμη ευκαιρία μάθησης. Μια πιο προσεκτική ματιά σε αυτή τη διαδικασία δείχνει πώς τα παιδιά αποκτούν βασικές δεξιότητες μέσω του ψησίματος. Ένας εκπαιδευτικός τονίζει τις μεγάλες δυνατότητες που κρύβονται πίσω από την προετοιμασία του φαγητού. Δεν πρόκειται μόνο για τη χαρά του φαγητού, αλλά και για τις επικοινωνιακές, κοινωνικές και τεχνικές δεξιότητες που αναπτύσσουν τα παιδιά μέσω της συνεργασίας. Συζητούν ποια συνταγή θα ήθελαν να επιλέξουν και πώς παρασκευάζεται. Η συμμετοχή σε αυτό το έργο ενθαρρύνεται από την ευκαιρία συμμετοχής, καθώς οι μαθητές συμμετείχαν ενεργά στη διαδικασία λήψης αποφάσεων, η οποία είχε ως αποτέλεσμα χαμογελαστά πρόσωπα (σύμφωνα με educatoreye.blogspot.com ).

Οι πρακτικές εμπειρίες από το ζύγισμα των συστατικών και τη χρήση τεχνικών συσκευών όπως η ζυγαριά κουζίνας ήταν ιδιαίτερα συναρπαστικές για τα παιδιά. Δεν έμαθαν μόνο τα βασικά του ψησίματος, αλλά και σημαντικούς αριθμούς και μετρήσεις. Αυτό το έργο προωθεί τη δημιουργικότητα και την ομαδική εργασία και παρέχει πολύτιμες γνώσεις για την υγιεινή διατροφή. Η ατμόσφαιρα που δημιουργείται κατά το ψήσιμο δείχνει πώς η συνεργατική εργασία μπορεί να δημιουργήσει χαρά και χαρά στη μάθηση, ακόμη και σε μια τάξη.