Női ereje a gasztronómiában: A női fej mögött!

Női ereje a gasztronómiában: A női fej mögött!

A nemzetközi női nap március 8 -án, a munka világában az egyenlőségről és a sokféleségről szóló vita különösen hangos lesz. Natascha Mauthner, az osztrák Lieferando ügyvezető igazgatója további átláthatóságot és tisztességes javadalmazást kért a LeadersNet -rel készített interjúban a nemek közötti fizetési rés megszüntetése érdekében. A Mautheners, aki még mozgó karriert vezette a vendéglátásban és az értékesítésben számos országon keresztül, hangsúlyozza az előítéletek csökkentésének szükségességét és a példaképek láthatóvá tételét. "Sürgősen több erőfeszítésre van szükségük annak bezárása érdekében. Tehát minden nő számára felhívom a figyelmet arra is, hogy ne fogadja el ezt a rést" - mondta a nő, és arra ösztönözte a nőket, hogy beszéljenek a fizetésekről, és ne féljenek a férfiak összehasonlításától.

Nők gasztronómiában

A németországi gasztronómiát továbbra is férfi -dominált iparként mutatják be, mint a lieferando.de elemzése. A Nemzetközi Női Napon a platform hat inspiráló éttermetulajdonosot mutat be, akik sikeresen érvényesek a férfiak világában. Katharina Hauke ​​von Liefando.de elmagyarázza, mennyire fontos az éttermi partnerek számára nagyobb láthatóság és ajánlataik előmozdítása. Az egyik bemutatott vállalkozó a Berlinben található "Häppies" ULI, akik egy tisztán női csapattal új dimenziókban kínálnak Namlandel -t. Mottója: "A hangsúly a termékeink iránti szeretetre összpontosít." Nicole a hamburgi "Alpenkantine" -ból és a frankfurti "Comai" -ból Hong Mai -ból más példák azokra a nőkre, akik szenvedély és elkötelezettséggel sikeresen vezetik gasztronómiájukat.

Sikerük révén ezek a nők azt mutatják, hogy a gasztronómiának nem csak a nemi szerepek, hanem a csapatmunka, a motiváció és az elkötelezettség vonatkozik. Tiffany, a "Burritorico", Kölnben és Bonnban hangsúlyozza, hogy a teljesítmény és az elkötelezettség fontosabb, mint a hagyományos nemi szerepek. Különböző koncepcióikkal bebizonyítják, hogy a szívvel, a humorral és a kemény munkával sok lehetséges. A Mauthner vonzereje és ezeknek a vállalkozóknak a története egyértelmű üzenetek: Több nőre van szükség a vezetői pozíciókban, és a gasztronómiával együtt a gasztronómiát különféle és tisztességesebben lehet megtervezni.

Azok az ötletek és tapasztalatok, amelyeket mind az autópályadíj, mind a sikeres vendéglátók megosztanak, hangsúlyozzák annak szükségességét, hogy minden területen az egyenlőség elősegítsék - ez a cél továbbra is nélkülözhetetlen a társadalmunk számára. Az ilyen inspiráló kalandokkal kapcsolatos további információk a LeadersNet és a Lieferando.de oldalon találhatók.