家族贸易史：米尔考王朝如何成长！

米尔考家族是德国零售业成功的典范。 Anna-Maria 和 Gerhard Milkau 于 1977 年接管了盖辛根 Engesser 百货公司的食品部门，从此开始了他们的零售之旅。原来的100平方米销售面积现已扩大到6350平方米。现任所有者霍尔格·米尔考 (Holger Milkau) 目前经营着五个 Edeka 市场和一家面包店，更多市场正在规划中。

家族与企业紧密结合；霍尔格·米尔考 (Holger Milkau) 五岁时开始了他的第一次清查。他的女儿 Gabriele 和儿子 Janik 也积极参与家族企业。负责行政管理的索尼娅·米尔考(Sonja Milkau)强调工作和家庭分开的重要性，同时公司内部的任务分配也很明确。

扩张和未来计划

Milkau 家族有宏伟的计划：盖辛根的新市场将于 2024 年 7 月开业，图特林根 Edeka Siedler 市场的接管也正在等待中。图特林根的一座新电子中心大楼因地下发现石棉而被推迟，计划于 2026 年底或 2027 年初开业，销售面积扩大至约 10,000 平方米。目前门店有235名员工，施工期间有很多E-Center员工在现有门店工作。

1998年，年仅25岁的霍尔格·米尔考(Holger Milkau)开始个体经营，并在750平方米的面积上开设了他的第一家商店。目前，其扩张范围包括盖辛根的饮料市场（2005 年）、阿尔丁根的市场（2009 年）和伊门丁根的 Edeka 市场（2015 年）。该家族计划接管布隆伯格市场，以进一步扩大其在图特林根地区的业务。通过各个市场的协同作用可以有效地利用人员和供应商。

公司发展的另一亮点是推出自有品牌“Aunt Milkau”，专门支持区域供应商。除了照顾员工之外，培训也是一个重点。每年将聘用 30 名学员，未来几年预计将总共聘用 90 名学员，其中 6 名来自印度尼西亚，将于 2025 年开始培训。

从更广泛的角度来看，Edeka 是一家负责任的零售商。 Edeka 集团于 1907 年 11 月 25 日在莱比锡成立，是欧洲营业额最高的五家食品零售商之一，目前拥有约 410,700 名员工。 2023年，公司实现销售额707亿欧元。 Edeka 经营约 12,000 家商店，其中包括 4,500 家独立零售商。自有品牌包括“Gut & Günstig”。

Edeka 的历史见证了众多的发展，包括收购 Netto Marken-Discount 和推出各种自有品牌。此外，Edeka 过去曾面临挑战，例如食品中农药污染的指控，但同时也表现出对本地产品和可持续发展的坚定承诺。