Familjehistoria i detaljhandeln: Hur Milkau -dynastin växer!

I den tyska detaljhandeln är Milkau -familjen en föredömlig framgångsmodell. Anna-Maria och Gerhard Milkau tog över livsmedelsavdelningen i Engesser varuhus i Geisingen 1977 och började därmed sin resa i detaljhandeln. Det ursprungligen 100 kvadratmeter stora försäljningsområdet har nu ökat till 6 350 kvadratmeter. Holger Milkau, den nuvarande ägaren, driver nu fem Edeka -marknader och ett bageri med andra marknader.

Familjen är nära integrerad i företaget; Holger Milkau startade den första inventeringen vid fem års ålder. Hans dotter Gabriele och hans son Janik är också aktiva i familjeföretaget. Sonja Milkau, som tar hand om administrationen, betonar vikten av separering av arbete och familj, medan uppgifterna i företaget tydligt är distribuerade.

Expansion och framtidsplaner

Milkau -familjen har stora planer: I juli 2024 kommer en ny marknad i Geisingen att öppna och övertagandet av Edeka Market Siedler i Tuttlingen beror också. En ny e-center i Tuttlingen, som är försenad i marken på grund av asbestfynd, ska öppnas i slutet av 2026 eller början av 2027, med ett utökat försäljningsområde på cirka 10 000 kvadratmeter. För närvarande är 235 anställda anställda på marknaderna, många anställda i e-centrum arbetar på de befintliga marknaderna under byggfasen.

Holger Milkau startade självföretag 1998 vid 25 års ålder och öppnade redan sin första marknad på 750 kvadratmeter. Hans expansion inkluderar nu en dryckemarknad i Geisingen (2005), en marknad i Aldenen (2009) och Edeka i Immingenden (2015). Familjen planerar att ta över marknaden i Blumberg för att ytterligare utöka sin närvaro i Tuttlingen -distriktet. Genom de olika marknaderna möjliggör synergier effektiv användning av personal och leverantörer.

En annan höjdpunkt för företagsutveckling är introduktionen av ditt eget varumärke "moster Milkau", som specifikt stöder regionala leverantörer. Förutom vård av anställda är utbildning en central punkt. 30 praktikanter ska anställas årligen, och totalt 90 praktikanter kommer att förväntas under de kommande åren, inklusive sex från Indonesien som kommer att börja 2025.

I ett bredare sammanhang är Edeka en ansvarsfull återförsäljare. EDEKA-gruppen, som grundades i Leipzig den 25 November 1907, är en av de femsaliga livsmedelshandlare i Europa och sysselsätter för närvarande cirka 410 700 anställda. År 2023 genererade företaget en försäljning på 70,7 miljarder euro. Edeka driver cirka 12 000 butiker, inklusive 4500 oberoende återförsäljare. Bland annat inkluderar de egna varumärkena "bra och billigt".

Historien om Edeka kännetecknas av många utvecklingar, inklusive övertagandet av Netto-varumärkesdiskontant och introduktionen av olika egna varumärken. Tidigare har Edeka också upplevt utmaningar, till exempel anklagelser om bekämpningsmedelbördar i mat, medan det också visar ett starkt engagemang för regionala produkter och hållbarhet.