Familjehistoria i handeln: Hur Milkau-dynastin växer!

Familjen Milkau är en föredömlig framgångsmodell inom tysk detaljhandel. Anna-Maria och Gerhard Milkau tog över livsmedelsavdelningen på Engesser-varuhuset i Geisingen 1977 och började därmed sin resa inom detaljhandeln. Den ursprungliga försäljningsytan på 100 kvadratmeter har nu utökats till 6 350 kvadratmeter. Holger Milkau, den nuvarande ägaren, driver nu fem Edeka-marknader och ett bageri, och ytterligare marknader planeras.

Familjen är nära integrerad i verksamheten; Holger Milkau började sin första inventering vid fem års ålder. Hans dotter Gabriele och hans son Janik är också aktivt involverade i familjeföretaget. Sonja Milkau, som har hand om administrationen, framhåller vikten av att separera arbete och familj samtidigt som arbetsuppgifterna inom företaget är tydligt fördelade.

Utbyggnad och framtidsplaner

Familjen Milkau har stora planer: en ny marknad kommer att öppna i Geisingen i juli 2024 och övertagandet av Edeka Siedler-marknaden i Tuttlingen väntar också. En ny e-centerbyggnad i Tuttlingen, som har blivit försenad på grund av att asbest hittats i marken, är planerad att öppna i slutet av 2026 eller början av 2027, med en utökad försäljningsyta på cirka 10 000 kvadratmeter. Idag arbetar 235 anställda i butikerna och många E-Center-anställda arbetar i befintliga butiker under byggskedet.

Holger Milkau blev egenföretagare 1998 vid bara 25 års ålder och öppnade sin första butik på 750 kvadratmeter. Dess expansion omfattar nu bland annat en dryckesmarknad i Geisingen (2005), en marknad i Aldingen (2009) och Edeka i Immendingen (2015). Familjen planerar att ta över marknaden i Blumberg för att ytterligare utöka sin närvaro i stadsdelen Tuttlingen. Synergier genom de olika marknaderna möjliggör ett effektivt utnyttjande av personal och leverantörer.

En annan höjdpunkt i företagets utveckling är introduktionen av det egna varumärket "Aunt Milkau", som specifikt stödjer regionala leverantörer. Utöver att ta hand om anställda är utbildning en central punkt. 30 traineer ska anställas årligen och totalt förväntas 90 traineer de kommande åren, varav sex från Indonesien som börjar 2025.

I ett bredare sammanhang står Edeka som en ansvarsfull återförsäljare. Edeka Group, som grundades i Leipzig den 25 november 1907, är en av de fem mest inkomstbringande livsmedelsbutikerna i Europa och har för närvarande cirka 410 700 anställda. År 2023 nådde företaget en omsättning på 70,7 miljarder euro. Edeka driver cirka 12 000 butiker, inklusive 4 500 fristående återförsäljare. Till de egna varumärkena hör ”Gut & Günstig”.

Edekas historia präglas av många utvecklingar, inklusive övertagandet av Netto Marken-Discount och introduktionen av olika egna varumärken. Dessutom har Edeka ställts inför utmaningar i det förflutna, såsom anklagelser om förorening av bekämpningsmedel i livsmedel, samtidigt som de visat ett starkt engagemang för lokala produkter och hållbarhet.