Historia rodziny w handlu detalicznym: jak rośnie dynastia Mildau!

W niemieckiej detalicznej rodzinie Mildau jest wzorowym modelem sukcesu. Anna-Maria i Gerhard Milkau przejęły dział żywności w domu towarowym Engesser w Geisingen w 1977 roku, a tym samym rozpoczęli podróż w handlu detalicznym. Pierwotnie powierzchni sprzedaży o powierzchni 100 metrów kwadratowych wzrosło teraz do 6350 metrów kwadratowych. Holger Milkau, obecny właściciel, obecnie prowadzi pięć rynków Edeka i piekarnię z innymi rynkami.

Rodzina jest ściśle zintegrowana z firmą; Holger Milkau rozpoczął pierwszy zapas w wieku pięciu lat. Jego córka Gabriele i jego syn Janik są również aktywni w rodzinnym biznesie. Sonja Milkau, która opiekuje się administracją, podkreśla znaczenie rozdziału pracy i rodziny, podczas gdy zadania w firmie są wyraźnie rozpowszechnione.

Plany ekspansji i przyszłości

Rodzina Milkau ma duże plany: w lipcu 2024 r. Otworzy się nowy rynek w Geisingen, a także przejęcie rynku Edeka Siedler w Tuttlingen. Nowy centra elektronicznego w Tuttlingen, która jest opóźniona w ziemi z powodu znaleziska azbestu, ma zostać otwarty na koniec 2026 lub na początku 2027 r., Z rozszerzoną powierzchnią sprzedaży około 10 000 metrów kwadratowych. W tej chwili na rynkach zatrudnionych jest 235 pracowników, wielu pracowników E-Center pracuje na istniejących rynkach na etapie budowy.

Holger Milkau zaczął samodzielnie zatrudnić w 1998 r. W wieku 25 lat i już otworzył swój pierwszy rynek na 750 metrach kwadratowych. Jego ekspansja obejmuje teraz rynek napojów w Geisingen (2005), rynek Aldingen (2009) i Edeka in Impendingen (2015). Rodzina planuje przejąć rynek w Blumberg, aby jeszcze bardziej rozszerzyć swoją obecność w dzielnicy Tuttlingen. Za pośrednictwem różnych rynków synergie umożliwiają efektywne korzystanie z personelu i dostawców.

Kolejnym punktem rozwoju korporacyjnego jest wprowadzenie własnej marki „ciocia Milkau”, która specjalnie wspiera regionalnych dostawców. Oprócz opieki nad pracownikami szkolenie jest centralnym punktem. 30 stażystów ma być zatrudnionych rocznie, a w nadchodzących latach będzie oczekiwane 90 stażystów, w tym sześciu z Indonezji, którzy rozpoczną się w 2025 r.

W szerszym kontekście Edeka jest odpowiedzialnym sprzedawcą detalicznym. Grupa Edeka, która została założona w Lipsku 25 listopada 1907 r., Jest jednym z sprzedawców żywności w pięciu sprzedawach w Europie i obecnie zatrudnia około 410 700 pracowników. W 2023 r. Firma wygenerowała sprzedaż w wysokości 70,7 miliarda euro. Edeka prowadzi około 12 000 sklepów, w tym 4500 niezależnych sprzedawców detalicznych. Między innymi własne marki obejmują „Good & Tani”.

Historia Edeka charakteryzuje się wieloma osiągnięciami, w tym przejęciem Netto Brand-Discount i wprowadzeniem różnych własnych marek. W przeszłości Edeka doświadczyła również wyzwań, takich jak zarzuty o obciążenia pestycydów w żywności, a także wykazuje silne zaangażowanie w produkty regionalne i zrównoważony rozwój.