Šeimos istorija prekyboje: kaip auga Milkau dinastija!

Milkau šeima yra pavyzdinis sėkmės pavyzdys Vokietijos mažmeninėje prekyboje. Anna-Maria ir Gerhard Milkau 1977 m. perėmė maisto skyrių Engesser universalinėje parduotuvėje Geisingene ir taip pradėjo savo kelionę į mažmeninę prekybą. Pradinis 100 kvadratinių metrų prekybos plotas dabar išsiplėtė iki 6350 kvadratinių metrų. Dabartinis savininkas Holgeris Milkau valdo penkis „Edeka“ turgus ir kepyklą, planuojama kurti ir kitus turgus.

Šeima yra glaudžiai integruota į verslą; Holgeris Milkau savo pirmąjį inventorių pradėjo būdamas penkerių metų. Šeimos versle aktyviai dalyvauja ir jo dukra Gabrielė bei sūnus Janikas. Administravimu besirūpinanti Sonja Milkau pabrėžia darbo ir šeimos atskyrimo svarbą, o užduotys įmonėje yra aiškiai paskirstytos.

Plėtra ir ateities planai

Milkau šeima turi didelių planų: 2024-ųjų liepą Geisingene atsidarys naujas turgus, taip pat laukiama Edeka Siedler turgaus Tuttlingene perėmimo. Naujas e-centro pastatas Tuttlingene, kuris buvo atidėtas dėl žemėje rasto asbesto, turėtų būti atidarytas 2026 m. pabaigoje arba 2027 m. pradžioje, o pardavimo plotas bus apie 10 000 kvadratinių metrų. Šiuo metu parduotuvėse dirba 235 darbuotojai, daug E-centro darbuotojų statybų etape dirba esamose parduotuvėse.

Holgeris Milkau savarankiškai pradėjo dirbti 1998 m., būdamas vos 25 metų, ir atidarė savo pirmąją parduotuvę 750 kvadratinių metrų plote. Dabar jos plėtra, be kita ko, apima gėrimų rinką Geisingene (2005 m.), Aldingene (2009 m.) ir Edeka rinką Immendingene (2015 m.). Šeima planuoja perimti Blumbergo rinką, kad toliau plėstų savo veiklą Tuttlingen rajone. Sinergija per įvairias rinkas leidžia efektyviai panaudoti personalą ir tiekėjus.

Kitas įmonės plėtros akcentas – savo prekės ženklo „Aunt Milkau“ pristatymas, kuris remia būtent regioninius tiekėjus. Be darbuotojų priežiūros, mokymas yra pagrindinis dalykas. Kasmet numatoma įdarbinti 30 stažuotojų, o ateinančiais metais tikimasi iš viso 90 stažuotojų, įskaitant šešis iš Indonezijos, kurie pradės dirbti 2025 m.

Platesniame kontekste „Edeka“ yra atsakingas mažmenininkas. „Edeka Group“, įkurta Leipcige 1907 m. lapkričio 25 d., yra viena iš penkių daugiausiai pajamų uždirbančių mažmeninės prekybos maisto produktais įmonių Europoje ir šiuo metu joje dirba apie 410 700 žmonių. 2023 metais bendrovės pardavimai siekė 70,7 mlrd. „Edeka“ valdo apie 12 000 parduotuvių, įskaitant 4 500 nepriklausomų mažmenininkų. Nuosavų prekių ženklų yra „Gut & Günstig“.

„Edeka“ istorija paženklinta daugybe pokyčių, įskaitant „Netto Marken-Discount“ perėmimą ir įvairių savo prekės ženklų pristatymą. Be to, „Edeka“ praeityje susidūrė su iššūkiais, pavyzdžiui, kaltinimais dėl maisto užteršimo pesticidais, tuo pat metu demonstruodama tvirtą įsipareigojimą vietiniams produktams ir tvarumui.