Perekonna ajalugu jaemüügis: kuidas Milkau dünastia kasvab!

Saksa jaemüügis on Milkau perekond näitlik edumudel. Anna-Maria ja Gerhard Milkau võtsid 1977. aastal Geisingeni kaubamajas asuva toiduosakonna toiduosakonna üle ja alustasid seega jaemüügis. Algselt 100 ruutmeetri suurune müügipind on nüüd kasvanud 6350 ruutmeetrini. Praegune omanik Holger Milkau opereerib nüüd viit Edeka turgu ja teiste turgudega pagariäri.

Perekond on ettevõttesse tihedalt integreeritud; Holger Milkau alustas esimese inventari viieaastaselt. Ka tema tütar Gabriele ja tema poeg Janik on aktiivsed pereettevõttes. Administratsiooni eest hoolitsev Sonja Milkau rõhutab töö ja perekonna eraldamise olulisust, samal ajal kui ettevõtte ülesanded on selgelt jaotatud.

laienemis- ja tulevikuplaanid

Milkau perekonnal on suured plaanid: 2024. aasta juulis avatakse Geisingeni uus turg ning ka Edeka turu Siedleri ülevõtmine Tuttlingenis. Tuttlingenis asuv uus e-tsentr, mis asbesti leidude tõttu maas hilineb, tuleb avada 2026. aasta lõpus või 2027. aasta alguses, pikendatud müügipind on umbes 10 000 ruutmeetrit. Praegu töötab turgudel 235 töötajat, paljud e-tsentrite töötajad töötavad ehitusetapis olemasolevatel turgudel.

Holger Milkau alustas isetöötajaid 1998. aastal 25 -aastaselt ja avas juba oma esimese turu 750 ruutmeetrit. Tema laienemine hõlmab nüüd joogiturut Geisingenis (2005), ALDINGENi (2009) turgu ja Edekat Imbleningnis (2015). Perekond kavatseb Blumbergis turu üle võtta, et veelgi laiendada oma kohalolekut Tuttlingeni rajoonis. Erinevate turgude kaudu võimaldavad sünergiad personali ja tarnijate tõhusat kasutamist.

Ettevõtte arendamise veel üks esiletõst on teie enda kaubamärgi „tädi Milkau” kasutuselevõtt, mis toetab konkreetselt piirkondlikke tarnijaid. Lisaks töötajate hooldamisele on koolitus keskpunkt. Aastas tuleb palgata 30 praktikanti ja lähiaastatel on oodata 90 praktikanti, sealhulgas kuus Indoneesiast, mis algavad 2025. aastal.

Laiemas kontekstis on Edeka vastutustundlik jaemüüja. Edeka grupp, mis asutati Leipzigis 25. novembril 1907, on üks Euroopas viies müügivälisest toidumüüjast ja töötab praegu umbes 410 700 töötajat. Aastal 2023 teenis ettevõte müüki 70,7 miljardit eurot. Edeka juhib umbes 12 000 poodi, sealhulgas 4500 sõltumatut jaemüüjat. Muu hulgas on oma kaubamärgid "head ja odavad".

Edeka lugu iseloomustavad arvukad arengud, sealhulgas Netto brändi-discount ülevõtmine ja erinevate oma kaubamärkide kasutuselevõtt. Varem on Edeka kogenud ka väljakutseid, näiteks väited pestitsiidide koormusest toidus, samas kui see näitab ka tugevat pühendumust piirkondlikele toodetele ja jätkusuutlikkusele.