تاريخ العائلة في التجارة: كيف تنمو سلالة ميلكاو!

تعد عائلة Milkau نموذجًا مثاليًا للنجاح في تجارة التجزئة الألمانية. تولت آنا ماريا وجيرهارد ميلكاو إدارة قسم الأغذية في متجر Engesser متعدد الأقسام في Geisingen في عام 1977، ومن ثم بدأا رحلتهما في مجال البيع بالتجزئة. وقد توسعت الآن مساحة المبيعات الأصلية البالغة 100 متر مربع إلى 6350 مترًا مربعًا. يدير هولجر ميلكاو، المالك الحالي، الآن خمسة أسواق في إديكا ومخبزًا، ويجري التخطيط لمزيد من الأسواق.

تم دمج العائلة بشكل وثيق في العمل. بدأ هولجر ميلكاو جرده الأول في سن الخامسة. كما تشارك ابنته غابرييل وابنه جانيك بنشاط في أعمال العائلة. تؤكد سونيا ميلكاو، التي تتولى شؤون الإدارة، على أهمية الفصل بين العمل والأسرة، في حين يتم توزيع المهام داخل الشركة بشكل واضح.

التوسعات والخطط المستقبلية

لدى عائلة ميلكاو خطط كبيرة: سيتم افتتاح سوق جديد في Geisingen في يوليو 2024، كما أن الاستحواذ على سوق Edeka Siedler في Tuttlingen معلق أيضًا. ومن المقرر افتتاح مبنى المركز الإلكتروني الجديد في توتلينغن، والذي تأخر بسبب وجود مادة الأسبستوس في الأرض، في أواخر عام 2026 أو أوائل عام 2027، بمساحة مبيعات موسعة تبلغ حوالي 10000 متر مربع. ويعمل حالياً في المتاجر 235 موظفاً، ويعمل العديد من موظفي المركز الإلكتروني في المتاجر القائمة خلال مرحلة الإنشاء.

أصبح هولجر ميلكاو يعمل لحسابه الخاص في عام 1998 عندما كان عمره 25 عامًا فقط وافتتح أول متجر له على مساحة 750 مترًا مربعًا. ويشمل توسعها الآن، من بين أمور أخرى، سوق المشروبات في جايسينجن (2005)، وسوقًا في ألدينجن (2009)، وسوق إديكا في إيميندينجن (2015). تخطط العائلة للاستيلاء على السوق في بلومبرج من أجل توسيع وجودها في منطقة توتلينجن. يتيح التآزر بين الأسواق المختلفة الاستخدام الفعال للموظفين والموردين.

ومن أبرز معالم تطور الشركة تقديم علامتها التجارية الخاصة "Aunt Milkau"، والتي تدعم بشكل خاص الموردين الإقليميين. بالإضافة إلى رعاية الموظفين، يعد التدريب نقطة مركزية. ومن المقرر تعيين 30 متدربًا سنويًا، ومن المتوقع أن يصل إجمالي عدد المتدربين إلى 90 متدربًا في السنوات المقبلة، بما في ذلك ستة من إندونيسيا، الذين سيبدأون في عام 2025.

وفي سياق أوسع، تقف Edeka باعتبارها بائع تجزئة مسؤول. تعد مجموعة Edeka، التي تأسست في لايبزيغ في 25 نوفمبر 1907، واحدة من أكبر خمس شركات لبيع المواد الغذائية بالتجزئة في أوروبا وتوظف حاليًا حوالي 410.700 شخص. وفي عام 2023 حققت الشركة مبيعات بقيمة 70.7 مليار يورو. تدير شركة Edeka حوالي 12000 متجرًا، بما في ذلك 4500 بائع تجزئة مستقل. وتشمل العلامات التجارية الخاصة بها "Gut & Günstig".

يتميز تاريخ Edeka بالعديد من التطورات، بما في ذلك الاستحواذ على Netto Marken-Discount وإدخال العديد من العلامات التجارية الخاصة بها. بالإضافة إلى ذلك، واجهت شركة Edeka تحديات في الماضي، مثل ادعاءات تلوث الأغذية بالمبيدات الحشرية، بينما أظهرت في الوقت نفسه التزامًا قويًا بالمنتجات المحلية والاستدامة.