Bakkerij Schaefer in crisis: vestigingssluitingen en interne renovatie!

Bakkerij Schaefer in crisis: vestigingssluitingen en interne renovatie!

Bakkerij Schaefer uit het Saarland, een traditioneel bedrijf met 13 vestigingen, heeft het faillissement aangevraagd en is in een zelfbeheerprocedure verwikkeld. De stap werd noodzakelijk nadat het bedrijf te kampen had met sterke stijgingen van de personeels-, energie- en productiekosten, waardoor een faillissement dreigde. Volgens een verklaring op sociale media wil de bakkerij met deze herstructurering haar toekomst veiligstellen en de lokale ambachten blijven vertegenwoordigen. Het bedrijf, opgericht in 1984, heeft momenteel ongeveer 150 medewerkers in dienst en wil de renovatie in het voorjaar van 2025 afronden. Sol.de gemeld.

Takken getroffen!

Eén vestiging van de bakkerij moest sluiten; een andere, in Lebach, zal tegen het einde van het jaar volgen. De arbeiders werden aangemoedigd om hun werk onder een nieuwe huurder voort te zetten. Ondanks de moeilijke financiële situatie verzekert het bedrijf dat voor de overige vestigingen alles hetzelfde blijft en dat klanten op hun bestellingen kunnen blijven rekenen. “We kijken positief naar de toekomst”, aldus de verklaring. Bakkerij Schaefer hoopt haar vestigingen als werkgever in de regio te kunnen blijven behouden Yahoo gemeld.

In dit herstructureringsproces zal de bakkerij constructief werken aan oplossingen die op de lange termijn een stabiele bedrijfsbasis zullen bieden. Advocaat Dennis Blank heeft duidelijk gemaakt dat het faillissement in eigen beheer bedoeld is om het bedrijf weer op vaste grond te krijgen. Schaefer Bakery is een van de vele bakkerijen in Duitsland die door economische uitdagingen onder druk zijn komen te staan.