L'homme est allé au Japon pendant six mois et est resté 32 ans

L'homme est allé au Japon pendant six mois et est resté 32 ans

Lorsque Dave Prucha de Californie s'est rendu au Japon pour une tâche de travail "à court terme" en 1992, il n'a jamais pensé qu'il serait toujours là 32 ans plus tard. L'ancien professeur d'université, qui n'avait jamais visité le Japon auparavant, pensait qu'il resterait au plus six mois ou un an.

A DÉCISION DE LA VIE

Au cours des trois décennies qui se sont écoulées depuis lors, Prucha a construit une maison, s'est mariée et a eu trois enfants et a fondé une compagnie de bière artisanale américaine. "Même après 32 ans, j'ai toujours l'impression que j'aime vraiment vivre ici", dit-il. "C'est tellement amusant."

Débuts inspirants au Japon

"Je suis allé au Japon sans beaucoup de bagages, et cela a été utile. J'avais un esprit ouvert et je pense que j'étais assez jeune", se souvient Prucha. Au cours de sa première visite, il a impressionné la «cohésion» de la société et l'attention aux détails, en particulier à Tokyo. "La société était destinée à l'harmonie, et tout le monde semblait savoir exactement quoi faire", dit-il.

Défis culturels et adaptation

À l'époque, Prucha n'a été en mesure de "Konnichiwa" en japonais, mais était convaincu que c'était pour apprendre la langue. "J'avais un petit cahier avec moi et j'ai pensé que je pouvais apprendre la langue", dit-il. "C'était beaucoup plus difficile que ce à quoi je m'attendais." Ses compétences linguistiques restreintes initiales représentaient un grand obstacle. "Sans connaissance de l'allemand, ce pays est difficile pour de nombreuses personnes à pénétrer", admet-il.

Prucha a constaté que la courtoisie des Japonais signifiait qu'il fallait parfois un certain temps pour qu'il réalise quand il faisait quelque chose de mal. "Les Japonais sont si polis qu'il est contre sa nature de dire directement à quelqu'un comment cela est possible", explique-t-il. Il se souvient avoir attendu un taxi depuis longtemps et se rendre compte qu'aucun chauffeur ne s'est arrêté. Enfin, il a constaté qu'il avait négligé une grosse ligne de taxi.

La joie du mode de vie japonais

Prucha s'est rapidement rendu compte qu'il devait prendre le temps d'apprendre à vivre au Japon s'il voulait survivre ici. "Le Japon est imprégné par la culture, la tradition, les coutumes et les habitudes. C'est juste sans fin", ajoute-t-il. Le pays est connu pour sa culture «dépendante de l'emploi», et Prucha dit qu'elle lui convient. "Je reçois souvent la remarque:" Dave, tu es vraiment comme les Japonais. Vous travaillez beaucoup "", explique-t-il. "Je le prends avec un grain de sel. Je n'ai rien contre le travail ..."

une nouvelle vie dans le pays

Après que son contrat de travail a été prolongé, Prucha a passé plus de temps au Japon et a commencé à se sentir plus à l'aise. "Après cinq ou six ans, je voulais rester ici pour toujours", dit-il avec enthousiasme. "J'étais complètement fasciné par le Japon et je n'avais pas vraiment l'idée de vouloir vivre ailleurs."

Prucha a initialement trouvé le Japon "super cher", mais se rend compte qu'il a pu compenser tout en raison de son salaire élevé. "J'ai trouvé que je pouvais économiser et utiliser ces économies pour construire mon entreprise", dit-il. Après avoir acquis son permis de conduire, Prucha a acheté une moto et parcouru le pays. "J'ai commencé à avoir le sentiment de pouvoir aller n'importe où au Japon, et je l'ai fait."

Fondation d'une entreprise de bière artisanale

Après être devenu père, Prucha a commencé à réévaluer sa vie et a finalement décidé de poursuivre son rêve de production de la bière artisanale américaine au Japon. "J'ai toujours aimé la bière artisanale", dit-il. Quand il a vu que le Japon a commencé à élaborer de la bière à embrasser, il était très enthousiaste. Prucha, qui est un agriculteur agréé, avait déjà commencé à cultiver du houblon sur sa propriété.

Après avoir trouvé un bâtiment vide approprié dans la préfecture de Yamanashi, il a passé deux ans à se convertir en brasserie artisanale. "Dès que nous avons obtenu la licence et commencé à brasser de la bière, c'était comme si tout se réunissait", dit-il. À ce jour, il a produit plus de 50 bières avec son système de brassage. "Nous commençons à vendre dans les grandes villes, car les gens réalisent que le goût que j'ai développé ici est essentiellement un miroir de ce qui fait de la bière artisanale américaine", rapporte-t-il.

un sentiment d'appartenance

Bien que Prucha aime sa vie au Japon, il admet qu'il manque les grandes salles ouvertes des États-Unis. "Je manque aussi la liberté d'exprimer ouvertement son opinion sans ressentir le sentiment de donner un coup de pied à quelqu'un", dit-il. Après plus de trente ans au Japon, Prucha ne se voit plus "autant que des étrangers". "J'ai l'impression de faire partie de la société et d'essayer d'aider ma communauté et de laisser notre ville grandir", explique-t-il.

Prucha est convaincu qu'il est devenu une meilleure personne à travers le style de vie japonais. "J'adore le plus le Japon car ils ont créé une société qui fonctionne bien ensemble et s'efforce d'assurer un niveau de vie juste et confortable pour leur peuple", résume-t-il.