Oásis secretos de coquetéis da Ásia: os melhores bares 2025 revelados!

Oásis secretos de coquetéis da Ásia: os melhores bares 2025 revelados!

Este ano 14 novos bares estão representados no ranking, que são distribuídos em 23 locais diferentes na Ásia. As seis barras de Cingapura merecem uma menção especial, incluindo a porta lateral do recém -chegado, que ocupa o 53º lugar. Outras cidades importantes como Seul, Xangai, Taipei e Tóquio têm quatro barras na lista.

As posições superiores

A lista estendida está listada pela barra de obsidiana em Shenzhen, que classifica 51. Esta barra é um estreante no ranking e imediatamente assumiu a liderança. O bar Pine & Co de Seul levou 52, seguido por Soko, que chegou ao 54º lugar. Duas barras de Goa estão representadas na lista: Barbulger em 55º lugar e o refúgio da barra em recuperação em 94º lugar.

A crescente variedade e número de barras na Ásia não apenas reflete a resiliência da indústria após a pandemia, mas também as tendências de sabor em constante mudança. Hubs de coquetel como Cingapura e Hong Kong continuam a consolidar seu status como pioneiro na cultura e inovação de bebidas. Um foco em ingredientes e histórias regionais, bem como o uso de espíritos locais são tendências importantes que incorporam muitos desses novos bares.

A força inovadora em cidades como Jacarta e Chengdu mostra que existem barras cada vez mais notáveis ​​que combinam tendências globais com peculiaridades locais. Mesmo que a indústria de bares na China seja confrontada com desafios, a demanda por espíritos de alta qualidade no sudeste da Ásia permanece forte.

A lista extensa dos 50 melhores bares da Ásia 2025 não apenas permite que você tenha uma ideia dos desenvolvimentos na cena do coquetel, mas também oferece uma plataforma para a troca de conhecimentos e técnicas entre o barman. As próximas semanas até a cerimônia de premiação serão, portanto, particularmente emocionantes, enquanto a indústria continuará lutando por novos patamares.

[OTS.AT] relata que as tendências da indústria de bares na Ásia são claramente moldadas por práticas sustentáveis ​​e uma iniciativa educacional para consumidores e para barmen. Essas abordagens são essenciais para projetar com sucesso o futuro da cena do bar na Ásia.

Para mais detalhes, leia [o Manila Times] e [os negócios do Spirits].