Āzijas slepenās kokteiļu oāzes: labākie bāri 2025 atklāti!

Āzijas slepenās kokteiļu oāzes: labākie bāri 2025 atklāti!

Macau, China - 2025. gada 3. jūlijā Āzijas 50 labākā organizācija publicēja paplašināto bāru sarakstu no 51. līdz 100. vietām. Šis saraksts tiks paziņots divas nedēļas pirms tiešraides balvu ceremonijas, kas notiks Makao 2025. gada 15. jūlijā. Balvas ceremonija tiks pārraidīta tiešraidē YouTube, sākot no plkst. 8:00. Makao laiki. Ranga pamatā ir vairāk nekā 300 nozares ekspertu balsis, ieskaitot bārmeņu un dzērienu žurnālistus, kuri ir daļa no Āzijas 50 labāko bāru akadēmijas

Šogad 14 jauni joslas ir attēloti klasifikācijā, kas ir sadalīti vairāk nekā 23 dažādās vietās Āzijā. Seši Singapūras bāri ir pelnījuši īpašu pieminēšanu, ieskaitot jaunpienācēju sānu durvis, kas ieņem 53. vietu. Citām svarīgām pilsētām, piemēram, Seulai, Šanhai, Taipei un Tokijai, katrai sarakstā ir četri bāri.

augšējās pozīcijas

Paplašināto sarakstu ir uzskaitījis Obsidiāna bārs Šenženā, kurš ieņem 51. vietu. Šī josla ir debitants ranžā un nekavējoties ir izvirzījies vadībā. Bar Pine & Co no Seulas ieņēma 52, kam sekoja Soko, kas ir sasniedzis 54. vietu. Sarakstā ir attēloti divi bāri no Goa: Bāra Outrigger 55. vietā un atveseļojošā bāra slēpšana 94. vietā.

Pieaugošā stieņu dažādība un skaits Āzijā ne tikai atspoguļo nozares noturību pēc pandēmijas, bet arī pastāvīgi mainīgās garšas tendences. Kokteiļu mezgli, piemēram, Singapūra un Honkonga, turpina konsolidēt savu kā dzērienu kultūras un inovāciju pionieri statusu. Koncentrēšanās uz reģionālajām sastāvdaļām un stāstiem, kā arī vietējo garu izmantošana ir svarīgas tendences, kas iemieso daudzus no šiem jaunajiem bāriem.

Inovatīvais spēks tādās pilsētās kā Džakarta un Čendu parāda, ka arvien ievērojamākie bāri apvieno globālās tendences ar vietējām īpatnībām. Pat ja bāru nozare Ķīnā saskaras ar izaicinājumiem, pieprasījums pēc augstas kvalitātes gariem Dienvidaustrumu Āzijā joprojām ir spēcīgs.

Paplašinātais Āzijas 50 labāko bāru 2025 saraksts ne tikai ļauj izjust kokteiļu skatuves attīstību, bet arī piedāvā platformu zināšanu un paņēmienu apmaiņai starp bārmeni. Tādēļ nākamās nedēļas līdz apbalvošanas ceremonijai būs īpaši aizraujoša, kamēr nozare turpinās centās sasniegt jaunus augstumus.

[Ots.at] ziņo, ka bāru nozares tendences Āzijā skaidri veido ilgtspējīga prakse un izglītības iniciatīva gan patērētājiem, gan bārmeņiem. Šīs pieejas ir būtiskas, lai veiksmīgi izstrādātu bāra ainas nākotni Āzijā.

Lai iegūtu sīkāku informāciju, lūdzu, izlasiet [Manila Times] un [Spirits Business].