Asiens hemmelige cocktail -oaser: De bedste barer 2025 afsløret!

Asiens hemmelige cocktail -oaser: De bedste barer 2025 afsløret!

Macau, China - Den 3. juli 2025 offentliggjorde Asiens 50 bedste organisation den udvidede liste over barer på steder 51 til 100. Denne liste vil blive annonceret to uger før live -prisceremonien, der finder sted i Macau den 15. juli 2025. Tildelingsceremonien udsendes live på YouTube, der starter kl. 20.00. Macau gange. Rangeringen er baseret på stemmerne fra over 300 eksperter i branchen, herunder bartender og drikke journalister, der er en del af Asiens 50 bedste barer akademi

I år er 14 nye barer repræsenteret i placeringerne, der distribueres over 23 forskellige steder i Asien. De seks barer fra Singapore fortjener en særlig omtale, inklusive den nykommers sidedør, der rangerer 53. Andre vigtige byer som Seoul, Shanghai, Taipei og Tokyo har hver fire søjler på listen.

de øverste positioner

Den udvidede liste er opført af den obsidiske bar i Shenzhen, der rangerer 51. Denne bar er en debutant i rangeringen og har straks taget føringen. Bar Pine & Co fra Seoul tog 52, efterfulgt af Soko, som har nået det 54. sted. To søjler fra Goa er repræsenteret på listen: Bar Outrigger på 55. plads og den gendannende bar Hideaway på 94. plads.

Den voksende variation og antallet af barer i Asien afspejler ikke kun industriens modstandsdygtighed efter pandemi, men også de konstant skiftende smagstendenser. Cocktail -hubs som Singapore og Hong Kong fortsætter med at konsolidere deres status som en pioner inden for drikkekultur og innovation. Et fokus på regionale ingredienser og historier samt brugen af ​​lokale ånder er vigtige tendenser, der legemliggør mange af disse nye barer.

Den innovative styrke i byer som Jakarta og Chengdu viser, at der er stadig mere bemærkelsesværdige søjler, der kombinerer globale tendenser med lokale særegenheder. Selv hvis barindustrien i Kina konfronteres med udfordringer, forbliver efterspørgslen efter spiritus med høj kvalitet i Sydøstasien stærk.

Den udvidede liste over Asiens 50 bedste barer 2025 giver dig ikke kun mulighed for at få en fornemmelse af udviklingen i cocktailscenen, men tilbyder også en platform til udveksling af viden og teknikker blandt bartender. De kommende uger, indtil prisceremonien derfor vil være særlig spændende, mens industrien fortsat vil stræbe efter nye højder.

[ots.at] rapporterer, at tendenser i barindustrien i Asien klart er formet af bæredygtig praksis og et uddannelsesinitiativ for både forbrugere og for bartendere. Disse tilgange er vigtige for med succes at designe fremtiden for barscenen i Asien.

For flere detaljer, læs [Manila Times] og [Spirits Business].