Asia's Secret Cocktail Oases: Nejlepší bary 2025 představené!

Asia's Secret Cocktail Oases: Nejlepší bary 2025 představené!

3. července 2025 zveřejnil 50 nejlepší organizace v Asii rozšířený seznam barů na místech 51 až 100. Tento seznam bude vyhlášen dva týdny před slavnostním ceremoniálem živého ocenění, který se bude konat v Macau 15. července 2025. Slavnostní ceremoniál bude vysílán živě na YouTube, od 8:00. Macau Times. Hodnocení je založeno na hlasy více než 300 odborníků v tomto odvětví, včetně novinářů barmanů a nápojů, kteří jsou součástí 50 nejlepších barů Akademie Asie

Letos je v žebříčku zastoupeno 14 nových barů, které jsou distribuovány na 23 různých místech v Asii. Šest barů ze Singapuru si zaslouží zvláštní zmínku, včetně bočních dveří nováčků, které se umístí na 53. místě. Další důležitá města, jako jsou Soul, Šanghaj, Taipei a Tokio, mají v seznamu čtyři bary.

Nejlepší pozice

Rozšířený seznam je uveden v Obsidian Bar v Shenzhenu, který se umístí na 51. Tento bar je debutantem v žebříčku a okamžitě se ujal vedení. Bar Pine & Co od Soulu vzal 52, následoval Soko, který dosáhl 54. místa. V seznamu jsou zastoupeny dva bary z Goa: Bar Outrigger na 55. místě a úkryt v baru na 94. místě.

Rostoucí rozmanitost a počet barů v Asii odráží nejen odolnost průmyslu po pandemii, ale také neustále se měnící trendy vkusu. Koktejlové uzly, jako je Singapur a Hongkong, nadále konsolidují svůj status průkopníka v kultuře a inovacích nápojů. Zaměření na regionální ingredience a příběhy, jakož i použití místních duchů jsou důležité trendy, které ztělesňují mnoho z těchto nových barů.

Inovativní síla ve městech, jako jsou Jakarta a Chengdu, ukazuje, že stále více existují pozoruhodnější bary, které kombinují globální trendy s místními zvláštnostmi. I když je barový průmysl v Číně konfrontován s výzvami, poptávka po vysoce kvalitních lihovních v jihovýchodní Asii zůstává silná.

Rozšířený seznam 50 nejlepších barů Asie 2025 vám umožňuje nejen získat pocit vývoje na koktejlové scéně, ale také nabízí platformu pro výměnu znalostí a technik mezi barmanem. V nadcházejících týdnech do slavnostního ceremoniálu bude proto obzvláště vzrušující, zatímco průmysl bude i nadále usilovat o nové výšiny.

[ots.at] uvádí, že trendy advokátního průmyslu v Asii jsou jasně formovány udržitelnými postupy a vzdělávací iniciativou pro spotřebitele i pro barmany. Tyto přístupy jsou nezbytné pro úspěšné navrhování budoucnosti barové scény v Asii.

Pro více informací přečtěte si [The Manila Times] a [Spirits Business].