De bästa barerna i Nordamerika 2025: Platser 51 till 100 avslöjade!

De bästa barerna i Nordamerika 2025: Platser 51 till 100 avslöjade!

Toronto, Kanada - Den 16 april 2025 publicerade Nordamerikas 50 Best Bars Organization den första listan över barer från 51 till 100. Denna nya ranking är baserad på röster från över 300 medlemmar i valakademin, som inkluderar cocktailexperter, bartender och dryckesjournalister. Listan firar den blivande cocktailkulturen i Nordamerika och omfattar totalt 29 barer från USA, 15 från Kanada och 5 från Mexiko.

USA är starkt representerade med barer från metropoler som New York, Los Angeles och Chicago. Särskilt anmärkningsvärt är biblioteksfältet i Toronto, som upptar 51: e plats. Barer som Nickel City i Austin, glada olyckor i Albuquerque och Bandista i Houston finns också i listan. Missys från Calgary och Bar Bisou Bisou från Montreal tar också betydande platser i Kanada. Mexiko fick också fotfäste med etablerade restauranger som Sabina Sabe och Brujas.

trend i cocktailkultur

Publiceringen av listan kommer vid en tidpunkt då marknaden för sprit och cocktails redan förändras. Bacardis årliga "Cocktail Trends Report", i samarbete med Future Laboratory, identifierar fem relevanta trender för 2025. Nyckelmeddelandet i denna rapport är att drycker alltmer kopplas till premiumkrav.

En viktig trend är konsumenternas öppenhet för exklusiva underhållningsupplevelser kring cocktails och sprit. Bartenders utvecklas till inflytelserika designers och opinionsledare som skapar meningsfulla upplevelser. Dessutom letar konsumenterna efter mer intensiva, multisensoriska upplevelser som går utöver de traditionella cocktailvarianterna.

spännande utveckling i dryckekulturen

cocktailkultur påverkas alltmer av kulinarisk kreativitet, vilket är uppenbart i ett ökande intresse för hjärtliga och växtbaserade aromer. Dessa förändringar är i enlighet med den omfattande efterfrågan på inkluderande och samhällsorienterade tillvägagångssätt i branschen för att främja meningsfulla samband mellan människor.

Medan 51-100-listan betonar de grundläggande komponenterna i cocktailkulturen, kommer 1-50-listan att presenteras i Vancouver den 29 april och överföras live via den 50 bästa barer-TV-kanalen på YouTube. Detta understryker inte bara utvecklingen av staplarna, utan också den hållbara tillväxten och anpassningsförmågan hos cocktailkulturen i Nordamerika.

Listan och den medföljande rapporten ger starka impulser för den framtida orienteringen av dryckesvärlden. Världens mest populära cocktails för 2025, inklusive Mojito och Margarita, återspeglar konsumenternas växande trender och preferenser och erbjuder samtidigt en bild av de kommande förändringarna i cocktailkulturen.