Les meilleurs bars de l'Amérique du Nord 2025: lieux 51 à 100 dévoilés!

Les meilleurs bars de l'Amérique du Nord 2025: lieux 51 à 100 dévoilés!

Toronto, Kanada - Le 16 avril 2025, la 50 Best Bars Organization d'Amérique du Nord a publié la première liste des bars de 51 à 100. Ce nouveau classement est basé sur les votes de plus de 300 membres de l'Académie électorale, qui comprennent des experts en cocktails, des barman et des journalistes de boissons. La liste célèbre la culture des cocktails en herbe en Amérique du Nord et comprend un total de 29 bars des États-Unis, 15 du Canada et 5 du Mexique.

Les États-Unis sont fortement représentés avec des bars de métropoles comme New York, Los Angeles et Chicago. Le bar à la bibliothèque de Toronto est particulièrement remarquable, qui occupe la 51e place. Des bars comme Nickel City à Austin, des accidents heureux à Albuquerque et Bandista à Houston peuvent également être trouvés dans la liste. Missy’s de Calgary et Bar Bisou Bisou de Montréal prennent également des endroits importants au Canada. Le Mexique a également pris pied avec des restaurants établis comme Sabina Sabe et Brujas.

Tendance de la culture des cocktails

La publication de la liste arrive à un moment où le marché des spiritueux et des cocktails change déjà. Le "Rapport des tendances des cocktails" de Bacardi, en collaboration avec le Future Laboratory, identifie cinq tendances pertinentes pour 2025. Le message clé de ce rapport est que les boissons sont de plus en plus liées aux réclamations premium.

Une tendance essentielle est l'ouverture des consommateurs pour des expériences de divertissement exclusives autour des cocktails et des esprits. Les barmans deviennent des concepteurs influents et des leaders d'opinion qui créent des expériences significatives. De plus, les consommateurs recherchent des expériences plus intensives et multi-sensorielles qui vont au-delà des variantes de cocktails traditionnelles.

Développements passionnants dans la culture des boissons

La culture des cocktails est de plus en plus influencée par la créativité culinaire, ce qui est évident dans un intérêt croissant pour les arômes copieux et à base de plantes. Ces changements sont conformes à la demande approfondie d'approches inclusives et axées sur la communauté dans l'industrie pour promouvoir des liens significatifs entre les personnes.

Alors que la liste 51-100 met l'accent sur les composants de base de la culture des cocktails, la liste 1-50 sera présentée à Vancouver le 29 avril et transmise en direct via la chaîne de télévision des 50 meilleures bars sur YouTube. Cela souligne non seulement le développement des bars, mais aussi la croissance durable et l'adaptabilité de la culture des cocktails en Amérique du Nord.

La liste et le rapport d'accompagnement fournissent de fortes impulsions pour l'orientation future du monde des boissons. Les cocktails les plus populaires du monde pour 2025, y compris Mojito et Margarita, reflètent les tendances et les préférences croissantes des consommateurs et offrent en même temps une vue des changements à venir dans la culture des cocktails.