Visfestival in Linz: De Ash Fish Week in Rosso maakt kenners blij!

Visfestival in Linz: De Ash Fish Week in Rosso maakt kenners blij!

Het gerenommeerde visrestaurant Rosso di Acqua e Sole in Linz is van 4 tot 7 maart 2025 het decor voor de levendige vismarkt. Onder het motto ‘Ashfish Week’ krijgen bezoekers een selecte selectie zeedelicatessen voorgeschoteld. Beschermheer Ingmar Goetzloff belooft: “We vieren de Asherfish Week met een eerbetoon aan het beste dat de zee te bieden heeft.” De vismarkt zal niet alleen een verscheidenheid aan verse vis tentoonstellen, zoals Spaanse blauwvintonijn, zeeduivel en tarbot, maar ook exclusieve lekkernijen aanbieden, zoals oesters en ceviche restaurantrosso.at gemeld.

Het evenement begint dagelijks om 12.00 uur. en eindigt om 23.00 uur, met het genieten van zeevruchten rondom uitzonderlijk vakmanschap. Het vooruitzicht op de zomer brengt de vastentijd in een nieuw licht, dat niet uitsluitend geassocieerd wordt met verzaking. In plaats daarvan viert Rosso de culinaire rijkdom van de zee. Goetzloff en zijn team nodigen alle fijnproevers uit voor een wandeling over de vismarkt en een reis vol smaakontdekking. De bereide visspecialiteiten worden voor de ogen van de gasten bereid, wat de ervaring nog authentieker maakt, aldus OTS.at.

Deze viering van goede smaak en vakmanschap bij Rosso zal ongetwijfeld een hoogtepunt zijn op de evenementenkalender van Linz en laat zien dat vreugde en genieten ook tijdens de vasten centraal kunnen staan. Om deze exclusieve ervaring niet te missen, wordt een reservering aanbevolen.