Silta Ziemassvētku maģija: svētki trūcīgajiem!

Silta Ziemassvētku maģija: svētki trūcīgajiem!

Donauwoerth, Deutschland - Donauwörth bija aizkustinošas Ziemassvētku vakariņas trūcīgajiem, kurus organizēja Armīns un Kristīne Šnabela. Plkst. 11:00 restorāns, kas piepildīts ar senioriem, ģimenēm un cilvēkiem ar traucējumiem, kas tika uzaicināti svinēt svētku dienu kopā. Daudziem viesiem, kuriem citādi ir grūti ietekmēt restorānu, bija labākās drēbēs un staroja priekam, kad viņiem tika dota šī iespēja. Armin Schnabel said: "We do this every year to invite people who otherwise have to turn every cent over. If you see the joy in your eyes, you know why you do it" ( Donau-ries-aktuell.de ).

Cilvēka garša: šokējoša tēma

Kaut arī Donauwörth sirdis ir aizkustinātas, raksts par kanibālismu kulinārijas diskusijai rada cita veida šoku. Kā redzams no žurnāla "viss, ko jūs varat ēst", cilvēka maltītes vēsture piedāvā aizraujošu un pretrunīgu perspektīvu. Raksts izgaismo, ka neolīta lauksaimnieki jau ir ēduši cilvēkus, un parāda, ka dažādās kultūrās kanibālisms bija rituālu prakses sastāvdaļa. Piemēram, cilvēku upuri tika sagatavoti Centrālamerikā un garšoja ar čilli. Emeritus profesors sacīja, ka daudzus vēsturiskos ziņojumus par kanibālismu bieži veido koloniālais perspektīva, lai pamatotu genocīdu un vietējiem iedzīvotājiem parādītu primitīvus barbarus. Šie kultūras konteksti atspoguļo kritisku apgaismojumu par to, ko mēs varam uzzināt par kanibālismu ( vidējs.com ).

Turklāt diskusija par kanibālismu tiek apspriesta, cik daudzām praksēm bija vairāk rituāla nekā kulinārijas raksturs. Tiek minēti piemēri, ka priekšplānā svinētie nāves gadījumi no Jaungvinejas sērām un patērēja viņu smadzenes, kas noveda pie īpašas slimības, Kuru. Pretstatā tam mūsdienu riebums pret cilvēku ēdienreizēm, kas attīstījās kopš 18. gadsimta, uzņēma atšķirīgu pavērsienu, kad ideja par “fiziskumu” un “dvēseli”. Tādā veidā “kanibālisma” tēma ir ne tikai vēsturiska parādība, bet arī aizraujošs kultūras un ētiskās diskusijas punkts.