Populárna japonská reťaz hovädzieho misky sa zatvára podľa nálezov potkanov a chrobákov

Populárna japonská reťaz hovädzieho misky sa zatvára podľa nálezov potkanov a chrobákov

Populárny japonský reťazec reštaurácií tento týždeň dočasne uzavrel takmer všetkých 2 000 pobočiek, aby vykonal čistiace opatrenia po potkanom a hmyzom nájdenom vo vašom jedle.

dočasné uzávery v dôsledku incidentu kontaminácie

Sukiya, najväčší reťazec v krajine, slúžil Gyudonovi (hovädzie škrupiny), oznámil opatrenia po incidente s kontamináciou hmyzu v jednej zo svojich pobočiek na predmestí Tokia v piatok. Urobilo sa to len pár týždňov po incidente, keď bol potkan objavený v škrupinovej miso polievke v reštaurácii v Tottori, na západe Japonska.

Oficiálne ospravedlnenie a opatrenia

S cieľom upokojiť rastúce nepokoje týkajúce sa bezpečnosti potravín sa Sukiya ospravedlnila v Záväzok k bezpečnosti potravín

V ďalšom kroku Sukiya otočil

Po incidentoch boli postihnuté vetvy dočasne uzavreté, aby sa vykonala kontrola a kontroly škodcov. Napriek rozsiahlym obrazom potkanov v škrupine miso polievky na sociálnych médiách, Sukiya incident potvrdil iba koncom marca. V samostatnom 22. marca Oznámil „Komplexný prehľad a ďalšie merania, aby sa zabránilo penetrácii z Pest a hodnocami„ do inštalácie.

Budúcnosť Sukiya

Deklarácia pripisovala incident skutočnosti, že zamestnanec predtým, ako slúžil, nekontroloval polievku MISO, a zdôraznilo, že nie sú ovplyvnení žiadni iní zákazníci. Po poslednej súťaži v Tokiu v piatok dostal postihnutý zákazník vrátenie peňazí a spoločnosť v súčasnosti vykonáva vyšetrovanie na mieste, aby určila príčinu.

Sukiyas Global prítomnosť

Zensho Holdings vlastní Sukiya a prevádzkuje niekoľko ďalších japonských a medzinárodných značiek reštaurácií.