A cadeia de tigela de carne japonesa popular fecha de acordo com as descobertas de rato e besouro

A cadeia de tigela de carne japonesa popular fecha de acordo com as descobertas de rato e besouro

Uma cadeia popular de restaurantes japoneses fechou temporariamente quase todas as suas 2.000 filiais nesta semana para realizar medidas de limpeza após um rato e um inseto encontrado em sua refeição.

Fechamentos temporários devido ao incidente de contaminação

Sukiya, a maior cadeia do país, serviu Gyudon (conchas de carne), anunciou as medidas após um incidente com contaminação por insetos em um de seus ramos nos subúrbios de Tóquio na sexta -feira. Isso foi feito apenas algumas semanas após o incidente, quando um rato foi descoberto em uma sopa de missô em um restaurante em Tottori, no oeste do Japão.

desculpas oficiais e medidas

Para acalmar a crescente agitação em relação à segurança alimentar, Sukiya pediu desculpas em um Aviso no sábado. Problemas de contaminação e infestação de pragas

Compromisso com a segurança alimentar

Em uma etapa adicional, Sukiya se virou X/se eu mesmo e ofereceram novamente e ofereceram" seu mais profundo um ambiente seguro e limpo. "

Após os incidentes, os ramos afetados foram temporariamente fechados para realizar o controle e as inspeções de vermes. Apesar das imagens generalizadas de um rato em uma sopa de missô nas mídias sociais, Sukiya apenas confirmou o incidente no final de março. Em um separado 22 de março Anunciou "uma revisão abrangente e medidas mais adiante.

futuro de sukiya

A declaração atribuiu o incidente ao fato de que um funcionário não havia verificado a sopa de missô antes de servir e enfatizou que nenhum outro cliente foi afetado. Após a última disputa em Tóquio na sexta -feira, o cliente afetado recebeu um reembolso e a empresa está atualmente realizando uma investigação no local para determinar a causa.

sukiyas presença global

No início de 2024, Sukiya opera 1.957 filiais na Alemanha e possui 675 ramos estrangeiros, inclusive na China, Taiwan, Tailândia e Brasil, como a partir do mais recente Relatório Anual . Yoshinoya, outra cadeia popular de conchas de carne bovina com galhos no Japão e no exterior, é a segunda maior cadeia do país com 1.259 filiais.

Zensho Holdings possui Sukiya e opera várias outras marcas de restaurantes japoneses e internacionais.