Populære japanske biffskålkjede lukkes i henhold til rotte- og billefunn

Populære japanske biffskålkjede lukkes i henhold til rotte- og billefunn

En populær japansk restaurantkjede har midlertidig stengt nesten alle dine 2000 filialer denne uken for å utføre rengjøringsmål etter en rotte og et insekt som ble funnet i måltidet.

Midlertidige stenginger på grunn av forurensningshendelse

Sukiya, den største kjeden i landet, serverte Gyudon (biffskjell), kunngjorde tiltakene etter en hendelse med insektforurensning i en av grenene deres i forstedene til Tokyo på fredag. Dette ble gjort bare noen uker etter hendelsen, da en rotte ble oppdaget i en skall -miso -suppe på en restaurant i Tottori, vest i Japan.

Offisiell unnskyldning og tiltak

For å roe ned den voksende uroen angående matsikkerhet, ba Sukiya om unnskyldning i a For å fikse forurensningsproblemer og skadedyrangrep

forpliktelse til matsikkerhet

I et ytterligere trinn snudde Sukiya x sagt "sagt" dets dypeste unnskyld "." trygt og rent miljø. "

Konsekvenser av hendelsene og refusjon av kunder

Etter hendelsene ble de berørte grenene midlertidig stengt for å utføre skadedyrkontroll og inspeksjoner. Til tross for de utbredte bildene av en rotte i en skall -miso -suppe på sosiale medier, bekreftet Sukiya bare hendelsen i slutten av mars. I en separat 22. mars Annonserte, "A Comprehensive Review og videre tiltak for å forhindre penetrasjon fra pests pests og rod.

Future of Sukiya

Erklæringen tilskrev hendelsen til at en ansatt ikke hadde sjekket Miso -suppen før han serverte og la vekt på at ingen andre kunder ble berørt. Etter den siste konkurransen i Tokyo på fredag, fikk den berørte kunden refusjon, og selskapet gjennomfører for tiden en etterforskning på stedet for å avgjøre årsaken.

Sukiyas Global Presence

I begynnelsen av 2024 driver Sukiya 1 957 filialer i Tyskland og har 675 utenlandske grener, inkludert i Kina, Taiwan, Thailand og Brasil, som fra det siste Årsrapport . Yoshinoya, en annen populær kjede med storfekjøtt med grener i Japan og i utlandet, er den nest største kjeden i landet med 1 259 grener.

Zensho Holdings eier Sukiya og driver flere andre japanske og internasjonale restaurantmerker.