De populaire Japanse rundvleeskom ketting sluit volgens de bevindingen van ratten en kever
De populaire Japanse rundvleeskom ketting sluit volgens de bevindingen van ratten en kever
Een populaire Japanse restaurantketen heeft deze week bijna al uw 2.000 vestigingen tijdelijk gesloten om schoonmaakmaatregelen uit te voeren na een rat en een insect in uw maaltijd.
tijdelijke sluitingen als gevolg van verontreinigingsincident
Sukiya, de grootste keten van het land, diende Gyudon (rundvleesschalen), kondigde de maatregelen aan na een incident met insectenbesmetting in een van hun takken in de buitenwijken van Tokio op vrijdag. Dit werd slechts enkele weken na het incident gedaan, toen een rat werd ontdekt in een shell miso -soep in een restaurant in Tottori, in het westen van Japan.
Officiële verontschuldiging en maatregelen
Om de groeiende onrust met betrekking tot voedselveiligheid te kalmeren, verontschuldigde Sukiya zich in een Kennisgeving op zaterdag voor de" aanzienlijke ongemakkelijkheid ". Problemen met besmetting en ongediertebestrijding oplossen.
toewijding aan voedselveiligheid
In een verdere stap draaide Sukiya x opnieuw en aanbiedt" zijn diepste excuse ". Houd een veilige en schone omgeving bij. "
gevolgen van de incidenten en klantteruggaven
Na de incidenten werden de getroffen takken tijdelijk gesloten om de controle en inspecties van ongedierten uit te voeren. Ondanks de wijdverbreide beelden van een rat in een shell -miso -soep op sociale media, bevestigde Sukiya het incident pas eind maart. In een afzonderlijke 22 maart 22/a> Aangekondigde, "een uitgebreide beoordeling en verdere maatregelen om de penetratie te voorkomen en de pennen te voorkomen.
Future of Sukiya
De verklaring schreef het incident toe aan het feit dat een werknemer de miso -soep niet had gecontroleerd voordat hij serveerde en benadrukte dat geen andere klanten werden getroffen. Na de laatste wedstrijd in Tokio op vrijdag ontving de getroffen klant een terugbetaling en voert het bedrijf momenteel een onderzoek uit op de site om de oorzaak te bepalen.
sukiyas globale aanwezigheid
Aan het begin van 2024 exploiteert Sukiya 1.957 vestigingen in Duitsland en heeft 675 buitenlandse vestigingen, inclusief in China, Taiwan, Thailand en Brazil, vanaf de nieuwste Jaarverslag . Yoshinoya, een andere populaire keten van rundvleesschalen met takken in Japan en in het buitenland, is de tweede grootste keten in het land met 1.259 vestigingen.
Zensho Holdings bezit Sukiya en exploiteert verschillende andere Japanse en internationale restaurantmerken.
Kommentare (0)