Popularni japanski lanac za zdjelu govedine zatvara se prema nalazu štakora i buba

Popularni japanski lanac za zdjelu govedine zatvara se prema nalazu štakora i buba

Popularni japanski lanac restorana ovaj je tjedan privremeno zatvorio gotovo svih vaših 2.000 podružnica za obavljanje mjera čišćenja nakon štakora i insekata pronađenog u vašem obroku.

Privremena zatvaranja zbog incidenta za onečišćenje

Sukiya, najveći lanac u zemlji, poslužio je Gyudon (goveđe školjke), najavio je mjere nakon incidenta s kontaminacijom insekata u jednoj od njihovih podruždi u predgrađu Tokija u petak. To je učinjeno samo nekoliko tjedana nakon incidenta, kada je štakor otkriven u juhi školjke u restoranu u Tottori, na zapadu Japana.

Službena isprika i mjere

Da bi smirio rastuće nemire u pogledu sigurnosti hrane, Sukiya se ispričala u Obveza sigurnosti hrane

In a further step, Sukiya turned over x again and offered" its deepest Excuse ”. "We take this situation seriously and sincerely," said the company. "We will do our best to maintain sigurno i čisto okruženje. "

Posljedice incidenata i povrata kupaca

Nakon incidenata, pogođene grane su privremeno bile zatvorene kako bi se izvršile kontrolu i inspekciju. Unatoč širokim slikama štakora u školjci miso juhu na društvenim medijima, Sukiya je incident potvrdio tek krajem ožujka. U zasebnom 22. ožujka najavili su, "sveobuhvane i daljnje mjere od penetracije.

Budućnost Sukiya

Deklaracija je incident pripisala činjenici da zaposlenik nije provjerio miso juhu prije nego što je poslužio i naglasio da nijedan drugi kupci nisu pogođeni. Nakon posljednjeg natjecanja u Tokiju u petak, pogođeni kupac dobio je povrat novca, a tvrtka trenutno provodi istragu na mjestu kako bi utvrdila uzrok.

Sukiyas Global Prisutnost

Početkom 2024. Sukiya upravlja 1.957 podružnica u Njemačkoj i ima 675 stranih podružnica, uključujući u Kini, Tajvanu, Tajlandu i Brazilu, kao iz najnovijeg Godišnje izvješće . Yoshinoya, još jedan popularni lanac goveđih školjki s podružnicama u Japanu i inozemstvu, drugi je najveći lanac u zemlji s 1.259 podružnica.

ZenSho Holdings posjeduje Sukiya i upravlja s nekoliko drugih japanskih i međunarodnih marki restorana.