La chaîne de bol de boeuf japonaise populaire se ferme selon les résultats des rats et des scarabés

La chaîne de bol de boeuf japonaise populaire se ferme selon les résultats des rats et des scarabés

Une chaîne de restaurants japonaise populaire a temporairement fermé presque toutes vos 2 000 succursales cette semaine pour effectuer des mesures de nettoyage après un rat et un insecte trouvé dans votre repas.

fermetures temporaires dues à l'incident de contamination

Sukiya, la plus grande chaîne du pays, a servi Gyudon (coquilles de boeuf), a annoncé vendredi les mesures après un incident avec une contamination des insectes dans l'une de leurs succursales dans la banlieue de Tokyo. Cela a été fait quelques semaines seulement après l'incident, lorsqu'un rat a été découvert dans une soupe de miso de coquille dans un restaurant à Tottori, à l'ouest du Japon.

excuses et mesures officielles

Afin de calmer les troubles croissants concernant la sécurité alimentaire, Sukiya s'est excusée dans un Avis de se fermer samedi Pour le" Give considérable et les préoccupations ". La plupart des branches". Problèmes de contamination et infestation de ravageurs.

Engagement envers la sécurité alimentaire

Dans une nouvelle étape, Sukiya a retourné x Encore une fois et a encore offert la compagnie. et un environnement propre. "

Conséquences des incidents et remboursements des clients

Après les incidents, les branches affectées ont été temporairement fermées afin d'effectuer le contrôle et les inspections de la vermine. Malgré les images répandues d'un rat dans une soupe de miso de coquille sur les réseaux sociaux, Sukiya n'a confirmé que l'incident fin mars. Dans un 22 mars annoncé ", une revue complète et des mesures supplémentaires pour empêcher la pénétration des pests et des rigouteuses" à l'initiation.

Future de Sukiya

La déclaration a attribué l'incident au fait qu'un employé n'avait pas vérifié la soupe miso avant de servir et a souligné qu'aucun autre client n'était affecté. Vendredi, après la dernière contestation à Tokyo, le client concerné a reçu un remboursement et la société mène actuellement une enquête sur le site pour déterminer la cause.

Sukiyas Global Présence

Au début de 2024, Sukiya exploite 1 957 succursales en Allemagne et compte 675 succursales étrangères, y compris en Chine, à Taiwan, en Thaïlande et au Brésil, à partir de la dernière Rapport annuel . Yoshinoya, une autre chaîne populaire de coquilles de boeuf avec des succursales au Japon et à l'étranger, est la deuxième plus grande chaîne du pays avec 1 259 succursales.

Zensho Holdings possède Sukiya et exploite plusieurs autres marques de restaurants japonais et internationaux.