La popular cadena de tazón de carne japonesa se cierra de acuerdo con los hallazgos de ratas y escarabajos

La popular cadena de tazón de carne japonesa se cierra de acuerdo con los hallazgos de ratas y escarabajos

Una popular cadena de restaurantes japoneses ha cerrado temporalmente casi todas sus 2,000 sucursales esta semana para llevar a cabo medidas de limpieza después de una rata y un insecto encontrado en su comida.

cierres temporales debido al incidente de contaminación

sukiya, la cadena más grande del país, sirvió a Gyudon (conchas de carne), anunció las medidas después de un incidente con contaminación por insectos en una de sus sucursales en los suburbios de Tokio el viernes. Esto se hizo solo unas semanas después del incidente, cuando se descubrió una rata en una sopa de miso en un restaurante en Tottori, en el oeste de Japón.

Disculpas y medidas oficiales

Para calmar los crecientes disturbios con respecto a la seguridad alimentaria, Sukiya se disculpó en un para que la" preocupación considerable y la preocupación ". Problemas de contaminación e infestación de plagas.

Compromiso con la seguridad alimentaria

En otro paso, sukiya se dio la vuelta x Ofrecemos" su más profunda excusa ". y ambiente limpio ".

Consecuencias de los incidentes y reembolsos de los clientes

Después de los incidentes, las ramas afectadas se cerraron temporalmente para llevar a cabo el control e inspecciones de las alimañas. A pesar de las imágenes generalizadas de una rata en una sopa de miso en las redes sociales, Sukiya solo confirmó el incidente a fines de marzo. En un separado 22 de marzo anunció "una revisión comprensiva y medidas adicionales para evitar la penetración de las penetraciones de las plazas y las rebozas" al iniciado.

futuro de sukiya

La declaración atribuyó el incidente al hecho de que un empleado no había revisado la sopa de miso antes de servir y enfatizó que ningún otro cliente se vio afectado. Después de la última contestación en Tokio el viernes, el cliente afectado recibió un reembolso, y la compañía está realizando una investigación en el sitio para determinar la causa.

sukiyas presencia global

A principios de 2024, Sukiya opera 1.957 sucursales en Alemania y tiene 675 ramas extranjeras, incluso en China, Taiwán, Tailandia y Brasil, como del último Informe anual . Yoshinoya, otra cadena popular de conchas de carne con ramas en Japón y en el extranjero, es la segunda cadena más grande del país con 1,259 ramas.

Zensho Holdings posee Sukiya y opera varias otras marcas de restaurantes japoneses e internacionales.