Populární japonský řetězec hovězí misky se zavírá podle nálezů potkana a brouka

Populární japonský řetězec hovězí misky se zavírá podle nálezů potkana a brouka

Populární japonský řetězec restaurací dočasně uzavřel tento týden téměř všech vašich 2000 poboček, aby provedl čisticí opatření po krysí a hmyzu nalezeném v jídle.

Dočasné uzavření v důsledku incidentu kontaminace

Sukiya, největší řetězec v zemi, sloužil Gyudonu (hovězí skořápky), oznámil opatření po incidentu s kontaminací hmyzu na jedné z jejich větví na předměstí Tokia v pátek. Bylo to provedeno jen několik týdnů po incidentu, kdy byla krysa objevena v polévkové polévce miso v restauraci v Tottori na západě Japonska.

Oficiální omluva a opatření

Aby se uklidnil rostoucí nepokoj ohledně bezpečnosti potravin, se Sukiya omluvil v Oznámení v sobotu Za„ Největší poňata “. Problémy s kontaminací a napadení škůdců

Závazek k bezpečnosti potravin

V dalším kroku se Sukiya otočila x znovu a budeme mít nejlépe," opět budeme věnovat. " a čisté prostředí. "

Důsledky incidentů a náhrad zákazníka

Po incidentech byly postižené větve dočasně uzavřeny, aby se provedly kontrolu a inspekce škůdců. Navzdory rozšířeným obrazům krysy v polévce skořápky miso na sociálních médiích Sukiya incident potvrdil pouze na konci března. V samostatném března 22. března Oznámeno, „Oznámení,“ komplexní přezkum a další opatření z pesta a iniciate.

Budoucnost Sukiya

Prohlášení připisovalo incident skutečnosti, že zaměstnanec před podáváním nekontroloval polévku MISO a zdůraznil, že nebyli ovlivněni žádní další zákazníci. Po poslední soutěži v Tokiu v pátek obdržel postižený zákazník náhradu a společnost v současné době provádí vyšetřování na místě, aby určila příčinu.

Globální přítomnost Sukiyasu

Na začátku roku 2024 Sukiya provozuje v Německu 1 957 poboček a má 675 zahraničních poboček, včetně Číny, Tchaj -wanu, Thajska a Brazílie, od nejnovějšího cíle Výroční zpráva . Yoshinoya, další populární řetězec hovězích skořápek s větvemi v Japonsku a v zahraničí, je druhým největším řetězcem v zemi s 1 259 pobočkami.

Zensho Holdings vlastní Sukiya a provozuje několik dalších japonských a mezinárodních restauračních značek.