تغلق سلسلة وعاء اللحم البقري اليابانية الشهيرة وفقًا لنتائج الفئران والخنفساء

تغلق سلسلة وعاء اللحم البقري اليابانية الشهيرة وفقًا لنتائج الفئران والخنفساء

أغلقت سلسلة المطاعم اليابانية الشهيرة مؤقتًا تقريبًا جميع فروعك البالغة 2000 هذا الأسبوع لتنفيذ تدابير التنظيف بعد الفئران والحشرة الموجودة في وجبتك.

عمليات الإغلاق المؤقتة بسبب حادث التلوث

Sukiya ، أكبر سلسلة في البلاد ، Gyudon (قذائف اللحم البقري) ، عن التدابير بعد حادثة مع تلوث الحشرات في أحد فروعها في ضواحي طوكيو يوم الجمعة. وقد تم ذلك بعد بضعة أسابيع فقط من الحادث ، عندما تم اكتشاف فأر في حساء ميسو في مطعم في توتوري ، في غرب اليابان.

الاعتذار الرسمي والتدابير

من أجل تهدئة الاضطرابات المتزايدة فيما يتعلق بسلامة الأغذية ، اعتذرت Sukiya في الالتزام بسلامة الأغذية

في خطوة أخرى ، قلبت Sukiya x مرة أخرى" عذرنا ". بيئة آمنة ونظيفة. "

عواقب الحوادث واسترداد العملاء

بعد الحوادث ، تم إغلاق الفروع المتأثرة مؤقتًا من أجل إجراء التحكم والتفتيش في الحشرات. على الرغم من الصور الواسعة للفئران في حساء ميسو على وسائل التواصل الاجتماعي ، أكدت سوكيا الحادث فقط في نهاية شهر مارس. في 22 مارس ، "مراجعة شاملة وقياسات أخرى لمنع القطع والوصل" للبدء.

مستقبل Sukiya

نسب الإعلان الحادث إلى حقيقة أن الموظف لم يتحقق من حساء ميسو قبل الخدمة وأكد أنه لم يتأثر أي عملاء آخرين. بعد آخر مسابقة في طوكيو يوم الجمعة ، حصل العميل المتأثر على استرداد ، وتجرى الشركة حاليًا تحقيقًا في الموقع لتحديد السبب.

Sukiyas Global Excess

في بداية عام 2024 تدير Sukiya 1957 فرعًا في ألمانيا ولديها 675 فرعًا أجنبيًا ، بما في ذلك الصين وتايوان وتايلاند والبرازيل ، من أحدث التقرير السنوي . تعتبر Yoshinoya ، وهي سلسلة شهيرة أخرى من قذائف اللحم البقري ذات الفروع في اليابان والخارج ، ثاني أكبر سلسلة في البلاد مع 1259 فرعًا.

يمتلك Zensho Holdings Sukiya ويدير العديد من العلامات التجارية اليابانية والدولية الأخرى.