25 metai L’Steria: nuo mažojo italų iki Europos restoranų tinklo!

25 metai L’Steria: nuo mažojo italų iki Europos restoranų tinklo!

Pirckheimerstraße, 90408 Nürnberg, Deutschland - Populiarios picerijos tinklo „L’Steria“ sėkmės istorija prasidėjo prieš 25 metus Niurnberge, kur pirmasis restoranas buvo atidarytas 1999 m.. Įkūrėjas Klausas Raderis ir Friedemann Findeis perėmė įkurtą restoraną Pirckheimertrasse ir sėkmingai pasikliauja didžiuliais picos ir itališkais pasta. Tuo tarpu grandinė išaugo į Europos milžinus, turinčias 178 filialus devyniose šalys "_ tuščias"> Merkur.de pranešė.

chaotiškas pradžia ir drąsi pakilimas

Pradžia buvo ne kas kita, o lengva. „Rader“ ir „Finding Ice“ iš pradžių neturėjo jokios patirties kepant picas ir turėjo improvizuoti, kai tikrasis šefas paliko restoraną. Vietoj to, jie perėmė paruošimą tik su vienu picos gamintoju ir makaronais. Nepaisant šių iššūkių, „L’Steria“ greitai ir įgijo populiarumą, ypač dėl unikalaus būdo, kaip pasiūlyti vyną iš 1,5 litro butelių, skirtų savitarnai. Dabar bendrovė planuoja išplėsti iki 500 vietų iki 2030 m. 2023 m. Investicinė įmonė McWin perėmė du trečdalius akcijų, tačiau, remiantis informacija iš Turėdamas tvirtą pagrindą ir strategines investicijas, „L’Steria“ kuria itališkų nuojautų mišinį ir profesionalią sistemos maitinimo koncepciją. Grandinė ne tik specializuojasi picose ir makaronuose, bet ir siūlo kavos, taip pat vyno ir alyvuogių aliejaus gaminius, kad būtų galima baigti autentišką itališką patirtį.