25 év L'Osteria: A kis olaszoktól az európai étteremláncig!
25 év L'Osteria: A kis olaszoktól az európai étteremláncig!
Pirckheimerstraße, 90408 Nürnberg, Deutschland - A népszerű pizzéria lánc, a L'Osteria sikertörténete 25 évvel ezelőtt kezdte meg Nürnbergben, ahol az első étterem 1999 -ben megnyílt. Az alapító Klaus Rader és Friedemann Findeis átvette a Pirckheimerstrastrasse -en egy megalapozott éttermet, és sikeresen támaszkodott a hatalmas pizzákra és az olasz tésztára. Időközben a lánc európai óriásokká nőtte ki magát, kilenc országban 178 ággal és világszerte több mint 6000 alkalmazottal, például merkur.de .
kaotikus kezdetek és merész emelkedés
A kezdés nem más, mint könnyű. Radernek és a jég megtalálásának kezdetben nem volt tapasztalata a pizza sütésben, és improvizálnia kellett, amikor a tényleges séf elhagyta az éttermet. Ehelyett csak egy pizzakészítővel és egy tésztával vették át az előkészítést. E kihívások ellenére a L'Osteria gyorsan fejlődött és népszerűvé vált, különös tekintettel arra, hogy az egyedülálló módszer az 1,5 literes palackokból származó bort kínálja az önkiszolgáláshoz. A vállalat most azt tervezi, hogy 2030 -ig 500 helyre terjed.
Szilárd alapú és stratégiai beruházásokkal a L'Osteria az olasz hangulat és a rendszer vendéglátásának szakmai koncepciójának keverékét épít. A lánc nemcsak a pizzákra és a tésztára szakosodott, hanem kávét, valamint bor- és olívaolaj -termékeket is kínál a hiteles olasz élmény befejezéséhez.
Details | |
---|---|
Ort | Pirckheimerstraße, 90408 Nürnberg, Deutschland |
Quellen |
Kommentare (0)