Asiens geheime Cocktail-Oasen: Die besten Bars 2025 enthüllt!

Asiens geheime Cocktail-Oasen: Die besten Bars 2025 enthüllt!

Macau, China - Am 3. Juli 2025 hat die Organisation Asia’s 50 Best Bars die erweiterte Liste der Bars auf den Plätzen 51 bis 100 veröffentlicht. Diese Liste wird zwei Wochen vor der Live-Preisverleihung, die am 15. Juli 2025 in Macau stattfinden wird, bekannt gegeben. Die Preisverleihung wird live auf YouTube übertragen, beginnend um 20:00 Uhr Macau-Zeit. Die Rangliste beruht auf den Stimmen von über 300 Fachleuten der Branche, darunter Barkeeper und Getränkejournalisten, die Teil der Asia’s 50 Best Bars Academy sind.

In diesem Jahr sind 14 neue Bars in den Rankings vertreten, die sich über 23 verschiedene Orte in Asien verteilen. Eine besondere Erwähnung verdienen die sechs Bars aus Singapur, zu denen auch der Neuzugang Side Door gehört, der auf Platz 53 rangiert. Weitere bedeutende Städte wie Seoul, Shanghai, Taipeh und Tokio haben jeweils vier Bars in der Liste.

Die Top-Platzierungen

Angeführt wird die erweiterte Liste von der Obsidian Bar in Shenzhen, die auf Platz 51 rangiert. Diese Bar ist ein Debütant in der Rangliste und hat sich somit sofort an die Spitze gesetzt. Platz 52 belegt die Bar Pine & Co aus Seoul, gefolgt von Soko, die den 54. Platz erreicht hat. Aus Goa sind zwei Bars in der Liste vertreten: Bar Outrigger auf Platz 55 und die wiederauftretende Bar Hideaway auf Platz 94.

Die wachsende Vielfalt und Anzahl an Bars in Asien spiegelt nicht nur die Resilienz der Branche nach der Pandemie wider, sondern auch die sich ständig verändernden Geschmackstrends. Cocktail-Hubs wie Singapur und Hongkong festigen weiterhin ihren Status als Vorreiter in der Getränkekultur und Innovation. Ein Fokus auf regionale Zutaten und Geschichten sowie die Verwendung lokaler Spirituosen sind bedeutende Trends, die viele dieser neuen Bars verkörpern.

Die Innovationskraft in Städten wie Jakarta und Chengdu zeigt, dass dort immer bemerkenswertere Bars entstehen, die globale Trends mit lokalen Besonderheiten kombinieren. Auch wenn die Barindustrie in China mit Herausforderungen konfrontiert ist, bleibt die Nachfrage nach hochwertigen Spirituosen in Südostasien stark.

Die erweiterte Liste der Asia’s 50 Best Bars 2025 ermöglicht es nicht nur, ein Gespür für die Entwicklungen in der Cocktailszene zu bekommen, sondern bietet auch eine Plattform für den Austausch von Wissen und Techniken unter Barkeepern. Die kommenden Wochen bis zur Preisverleihung werden daher besonders spannend sein, während die Branche weiterhin neue Höhen anstrebt.

[ots.at] berichtet, dass die Trends der Barindustrie in Asien deutlich von nachhaltigen Praktiken und einer Bildungsinitiative sowohl für Verbraucher als auch für Bartender geprägt sind. Diese Ansätze sind unerlässlich, um die Zukunft der Barszene in Asien erfolgreich zu gestalten.

Für weitere Details lesen Sie bitte auch [The Manila Times] und [The Spirits Business].